Hiperbaric, la compañía líder en la fabricación de equipos de procesado por alta presión, prevé alcanzar los 70-75 millones de euros de facturación en tecnología de altas presiones en el año 2024. Según los informes presentados, la empresa logró ventas por valor de 65 millones de euros el año pasado.
Desde su sede en Burgos, Hiperbaric ha revolucionado el mercado con su tecnología alimentaria basada en altos niveles de presión. Esta innovadora tecnología representa el 90% de su negocio, alcanzando un mercado en aproximadamente 50 países, entre los que se encuentran China y Estados Unidos. La clave de su tecnología radica en que permite eliminar las bacterias de los alimentos en frío, permitiendo así incrementar su vida útil comercial.
El 2021 ha resultado un excelente periodo para la empresa, habiendo vendido 20 equipos de alta gama, dos de ellos en España. Siguiendo esta línea de éxito, este año aspiran a superar su récord de ventas y estiman un incremento del 10% en la facturación.
Es relevante mencionar que de cada diez máquinas de alta presión vendidas en el mundo, seis pertenecen a Hiperbaric. La empresa, con un equipo humano de 150 empleados a nivel global, tiene presencia en Europa, Estados Unidos y Asia.
A medida que la empresa crece, está evolucionando y adaptándose al público al que sirve. Han detectado un auge en la demanda de productos de alta calidad por parte de consumidores que valoran una buena alimentación pero no tienen tiempo para cocinar en casa. Este enfoque les ha llevado a trasladar su oficina de Singapur a Sanghai, en China, con la intención de fortalecer su presencia en el mercado asiático.
Además, Hiperbaric tiene un rico historial de desarrollo y se puede afirmar que, tras 25 años en la industria, su enfoque en la innovación y la investigación sigue siendo prioritario. Tal es su lengua y filosofía de trabajo que hoy en día cuenta con la tecnología de inteligencia artificial integrada en sus equipos, con el objetivo de mejorar continuamente sus procesos y resolver problemas de manera más eficiente.
En resumen, el futuro parece brillante para Hiperbaric a medida que sigue creciendo y desarrollándose en el mercado alimentario global con su tecnología innovadora de altas presiones que está revolucionando las formas de procesar alimentos.