El consumo de productos con certificación de Comercio Justo (Fairtrade) en España, aunque ha mostrado un crecimiento notable, aún se mantiene por debajo de la media europea. En el año 2024, este mercado alcanzó los 150 millones de euros, marcando un incremento del 15 % en comparación con 2019. A pesar de estas cifras alentadoras, la media de consumo per cápita en España es de solo 3,07 euros, en clara desventaja frente a los 23,40 euros de países como Alemania, Reino Unido o Bélgica.
Causas del bajo consumo en España
El director de Fairtrade Ibérica, Álvaro Goicoechea, ha destacado que una de las principales razones detrás de este bajo consumo es la falta de información. Los consumidores no están completamente conscientes de los diferentes sellos presentes en los productos y carecen de información que les permita identificarlos adecuadamente. “El consumidor no sabe qué significa cada uno”, señala Goicoechea, enfatizando la necesidad de formación en escuelas y universidades para cambiar esta percepción.
Además, el propio Goicoechea menciona que el sello Fairtrade defiende requisitos mínimos económicos y de derechos humanos que muchas personas en España aún desconocen. Para mejorar esta situación, invita a los consumidores a dar la vuelta al envase y leer la información que identifica estos productos. “Con esa información, que decidan según su ética, sostenibilidad o su bolsillo”, afirma.
La evolución del sello Fairtrade
Fairtrade es la certificación líder en productos de Comercio Justo, representando a aproximadamente 1,9 millones de productores y trabajadores en 131 países. El sello está presente en más de 37.000 productos, cuya cesta de consumo en España se compone principalmente de cacao (70 %), seguido de café (5 %), y otros productos como azúcar, té y frutas frescas.
Goicoechea es optimista acerca del futuro del sello Fairtrade en España. Aunque actualmente el país trabaja principalmente con materias primas provenientes de países del sur, como el café o el cacao, considera que existe una oportunidad para ampliar la gama de productos ofrecidos. “Creo que en un plazo medio de tiempo, podemos ofrecer muchos más productos de los que ofrecemos hoy en día”, concluye.
Obstáculos burocráticos y necesidad de leyes
A pesar de la creciente concienciación sobre la sostenibilidad, Goicoechea subraya la necesidad de unas leyes que obliguen a las empresas a adoptar prácticas más sostenibles. Sin embargo, lamenta que en España las empresas se vean “colapsadas” por la burocracia que rodea a estas iniciativas.
“Desgraciadamente, las empresas están más preocupadas por la parte burocrática que por cómo cambiar los sistemas para ser sostenibles”, añade. Además, menciona que la distribución en España tiende a “apostar sobre seguro”, en contraste con otros países europeos que son más arriesgados en su enfoque hacia la sostenibilidad.
Análisis del futuro del comercio justo en España
Mientras el consumo de cacao, café y azúcar ha ido en aumento en los últimos años, el director de Fairtrade Ibérica también ha observado un crecimiento en el sector del algodón. Esto sugiere un cambio en las preferencias de los consumidores y una apertura hacia nuevas posibilidades en el ámbito de productos de Comercio Justo.
El futuro parece prometedor, pero generará cambios en cómo los consumidores españoles se relacionan con los productos que eligen. La creciente oferta y la inclusión de más productos de Comercio Justo podrían incentivar a los consumidores a apoyar un modelo que prioriza la equidad y la sostenibilidad.
La realidad es que cada vez más personas están dispuestas a considerar la sostenibilidad en sus decisiones de compra. Entonces, ¿qué papel jugarás tú en esta transformación? La próxima vez que hagas la compra, tal vez sea un buen momento para prestar más atención a los productos que eliges y a las historias de los productores detrás de ellos.