A veces lo más interesante no es lo que crece deprisa, sino lo que primero aprende a demostrar que funciona. Y eso, precisamente, es lo que acaba de mover EIT Food con su Food Accelerator Network (FAN): 65 start-ups han sido seleccionadas para la edición de 2026 de este programa, que no quiere sólo empujar … Leer más
A veces, lo más inesperado acaba convirtiéndose en el motor de un negocio entero. Y eso es justo lo que está pasando con la ube, ese ñame violeta que durante años fue un ingrediente casi de nicho en la cocina filipina y que ahora empieza a olfatear algo mucho más grande: el mercado internacional. El … Leer más
A veces lo que parece un simple litigio acaba decidiendo mucho más que un caso concreto. Y eso es justo lo que ha pasado en Estados Unidos: el Tribunal Supremo ha dado un giro de 7 a 2 en favor de Monsanto, dentro del pleito Monsanto v. Durnell, y ha dejado dicho que la ley … Leer más
A veces, el gran salto no consiste en inventar algo nuevo, sino en poner orden en un terreno donde cada cual medía a su manera. Eso es justo lo que ha hecho la Sustainable Agriculture Initiative Platform con su nuevo Regenerating Together Programme: mover la agricultura regenerativa del terreno de las buenas intenciones al de … Leer más
A veces, cuando el campo lleva años escuchando promesas, lo más importante no es la foto bonita, sino si alguien se atreve a dibujar un mapa largo de verdad. Eso es lo que acaba de hacer el Gobierno británico con su nuevo Farming Roadmap, un plan a 25 años que quiere poner orden en la … Leer más
A veces lo más interesante en agricultura no es una nueva máquina ni un fertilizante más, sino la idea que se esconde en una semilla. Y aquí la novedad va por ahí: el ICAR–Indian Institute of Oilseeds Research ha desarrollado un recubrimiento biopolimérico inteligente y patentado que promete ayudar a las plantas a arrancar mejor, … Leer más
A veces, para ganar aire, el campo no necesita mirar más lejos, sino volver a producir lo que ya tenía delante. Eso es justo lo que ha movido Corea: un acuerdo para impulsar forraje local y, de paso, meter velocidad a la adopción de nuevas tecnologías ganaderas, en un momento en que depender del exterior … Leer más
A veces la agricultura más interesante no es la que mete más química en la parcela, sino la que intenta convencer a la planta para que se defienda sola. Y justo por ahí va la jugada que ha reforzado Kubota, que ha vuelto a meter dinero en UV Boosting para empujar una tecnología que usa … Leer más
A veces lo más interesante de un mapa tecnológico no es quién mueve más dinero, sino quién lo hace con más puntería. Y ahí Suiza acaba de levantar la mano con fuerza: un nuevo informe la coloca como el ecosistema de venture capital deep tech más concentrado del mundo, con una posición líder en Europa … Leer más
A veces la noticia no está en la llegada, sino en la puerta que se abre antes de cruzarla. Micropep, la biotecnológica franco-estadounidense, ha dado un paso más para llevar al mercado Promisin, su biofungicida a base de péptidos, después de presentar su solicitud regulatoria primero en Paraguay y luego en Brasil. Si todo avanza … Leer más