La FAO avisa del hueco de productividad y empuja la demanda de alternativas a los antibióticos en el campo
A veces la gran palanca no está en el antibiótico, sino en todo lo que evita que haya que usarlo. Y ese es justo el giro que pone sobre la mesa un nuevo estudio liderado por la FAO: si la producción ganadera gana eficiencia, el consumo de antibióticos puede caer de forma muy notable; si … Leer más