Villanueva de Córdoba prepara su XXV Feria del Jamón de Bellota 100% ibérico
El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba, junto a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches, ha anunciado una edición especial de la Feria del Jamón de Bellota 100% ibérico, que se celebrará del 6 al 9 de noviembre. Esta edición marca el 25 aniversario de este certamen, consolidado como un referente en la promoción y comercialización de uno de los productos más destacados de las dehesas del suroeste español.
La principal novedad de este año reside en la reestructuración del evento, que concentrará todas sus actividades en un mismo espacio. El alcalde, Isaac Reyes, ha señalado que esta medida busca «evitar la dispersión de participantes y facilitar la logística», mejorando así la experiencia de los asistentes.
Actividades y concurso en un solo espacio
El programa comenzará el jueves 6 de noviembre, y se extenderá hasta el domingo 9. Los días de degustación a precios populares tendrán lugar el viernes, sábado y domingo, según ha explicado Reyes, quien estuvo acompañado por el presidente de la DOP, Antonio Jesús Torralbo.
Reyes ha afirmado que los cambios en la organización suponen «un antes y un después» para la feria, ya que permitirá una mayor comodidad y visibilidad. La zona expositiva se trasladará de forma definitiva a una carpa junto al pabellón polideportivo, mientras que la zona de degustaciones también se establecerá en una carpa anexa, lo que liberará espacio para el túnel del jamón, uno de los atractivos más esperados de la feria.
Concursos y novedades para este año
Además, se llevarán a cabo varios concursos en este nuevo espacio. El Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% ibérico se realizará el viernes por la mañana, seguido por el concurso comarcal de cortadores por la tarde. El domingo, el evento culminará con el concurso de cortadores senior, que será puntuable para el Campeonato Nacional.
El alcalde y Torralbo han manifestado su expectativa de que Villanueva de Córdoba sea elegida como sede del campeonato nacional de cortadores en 2026. En este sentido, se ha confirmado que Sevilla será la ciudad invitada de este año, donde se presentará la feria durante octubre.
Un evento consolidado y con proyección
El programa del evento está casi completamente definido, incorporando jornadas técnicas en colaboración con Asaja, la Universidad de Córdoba y empresas del sector. Reyes ha expresado su agradecimiento a todos los que han contribuido a que esta feria cumpla 25 años, destacando el trabajo de las corporaciones municipales previas y el apoyo de instituciones como la Junta de Andalucía y la Diputación.
Por su parte, Torralbo ha subrayado la relevancia de estas modificaciones en la feria. «Cumplir 25 años promocionando un producto único como el jamón es motivo de celebración», ha afirmado, resaltando la creciente reputación y presencia de la DOP en el mercado, así como el compromiso por asegurar la calidad y sostenibilidad de sus producciones.