La Universidad de Córdoba (UCO) acoge este miércoles la visita de una delegación china, compuesta por investigadores y representantes del sector oleícola del país asiático. Su objetivo es promover el desarrollo del cultivo de olivo en la provincia de Sichuan y explorar oportunidades de cooperación y transferencia tecnológica.
La delegación fue recibida en el Rectorado por el director general de Proyectos Internacionales de la UCO, José Luis Quero, junto a la investigadora principal del grupo Ucolivo, Concepción Muñoz, y los investigadores Pablo Morello y Hristofor Miho. Entre los miembros destacados se encuentra Xiailin Wu, director general de la Sino-Spanish Olive Oil Company, y los profesores Wanze Zhu y Yanhong Wu del Institute of Mountain Hazards and Environment (IMHE) de la Academia China de Ciencias.
Durante su estancia, el comité tendrá la oportunidad de visitar las instalaciones científicas de la UCO, incluyendo el Banco de Germoplasma Mundial de Olivo y laboratorios especializados en olivicultura. Asimismo, explorarán tres empresas andaluzas referentes en el sector: Almazara Luque Ecológico, Vivero de Olivos La Conchuela y Balam Agriculture, donde podrán evaluar el nivel de innovación y sostenibilidad del cultivo de olivo en Andalucía.
Esta visita se enmarca en una colaboración vigente entre los investigadores Pablo Morello y Hristofor Miho y el IMHE, que busca compartir conocimientos y promover el cultivo del olivo en Sichuan. En una reciente visita a China, Morello y Miho realizaron observaciones sobre la adaptación del olivo a las condiciones climáticas de la región, enfocándose en la selección varietal, manejo de la poda y control fitosanitario.
Visita para fomentar la cooperación
Como parte de este intercambio, Wanze Zhu invitó a los investigadores cordobeses a realizar una visita técnica en septiembre de 2025 a diversas áreas olivareras en Sichuan. Esta experiencia permitirá a los investigadores analizar las oportunidades y desafíos que enfrenta el cultivo de olivo en la región.
La provincia de Sichuan ha estado fomentando el cultivo de olivo durante más de 15 años, aunque aún presenta importantes desafíos debido a la reciente implantación de la olivicultura. Según el investigador Pablo Morello, «los agricultores se enfrentan a desafíos agronómicos y de adaptación climática». Sin embargo, también destaca que China tiene un «enorme potencial» para convertirse en un consumidor líder de aceite de oliva.
Un mercado emergente para la oliva
El interés por el aceite de oliva en China ha crecido notablemente en los últimos años. Aunque las condiciones climáticas en Sichuan son diferentes a las de las zonas mediterráneas, se pueden encontrar nichos donde el cultivo del olivo puede prosperar. Morello enfatiza que, si bien la pluviometría es elevada, lo que presenta dificultades en el manejo del cultivo, «Sichuan tiene un rango de temperaturas anuales similar al de Andalucía».
El desarrollo de una olivicultura sostenible y tecnológicamente avanzada en Asia se perfila como un proyecto ambicioso. La colaboración internacional entre investigadores y el sector oleícola podría contribuir significativamente a la implementación de prácticas adecuadas, garantizando así la sostenibilidad y productividad del cultivo en estas nuevas regiones.