Andalucía se posiciona como la principal exportadora de aceite de oliva en España tras alcanzar las 536.257 toneladas en los primeros siete meses de 2025, valoradas en 2.343 millones de euros. Esta cifra representa el 72,4% del total nacional, según el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco.
Durante la entrega de los premios de la Fundación Juan Ramón Guillén, el consejero subrayó que «estas cifras hablan por sí solas», evidenciando el reconocimiento del aceite de oliva andaluz en 135 países. Italia se mantiene como el principal destino, seguido de EE.UU., Portugal, Francia y Australia, este último emergiendo como un mercado de creciente interés.
Un sector estratégico para la economía
Fernández-Pacheco destacó que, a pesar de las tensiones comerciales y la competencia internacional, el aceite de oliva andaluz sigue siendo el favorito entre los consumidores. «Nuestro aceite no tiene competencia. Su calidad y bienestar son nuestras mejores herramientas para conquistar los mercados globales», aseguró.
El consejero también agradeció a la Fundación Juan Ramón Guillén por promover la cultura del olivar en más de 700 centros educativos de la región, lo que contribuye a educar a las nuevas generaciones sobre la importancia de este sector. Además, se destacó la labor de los premiados, quienes impulsan la innovación y la sostenibilidad en el ámbito oleícola.
Relevancia del olivar en Andalucía
El olivar no solo es fundamental para la economía andaluza; representa un modo de vida en más de 300 pueblos de la región, generando empleo y fijando población en el medio rural. Andalucía concentra más del 80% de la superficie olivarera de España y el 14% del total mundial. Según las previsiones, la producción para la campaña 2025/26 podría alcanzar las 1.080.900 toneladas.
Fernández-Pacheco enfatizó que «los datos de los primeros siete meses del año son muy positivos» y permitirán mantener la posición de liderazgo en producción y exportación. La importancia del sector olivarero va más allá de lo económico, integrándose en la identidad cultural andaluza.
Premios Fundación Juan Ramón Guillén
La entrega de los IV Premios Fundación Juan Ramón Guillén reunió a más de 200 asistentes y se llevó a cabo con el apoyo de la Caja Rural de Jaén. Estos galardones buscan reconocer iniciativas que favorecen el desarrollo del sector oleícola. Entre los premiados se encontraba José María García por su labor como joven agricultor y el proyecto Bioliza en la categoría de Innovación Rural Olivarera.
El presidente de la Caja Rural de Jaén, Juan Núñez, remarcó que el sector agrícola es vital no solo por su impacto en la economía, sino también por su contribución al arraigo y la vida en las comunidades. La combinación de tradición e innovación promete un futuro próspero para el olivar andaluz.