La cervecera Mahou ha sido reconocida con el premio Alimentos de España a la industria alimentaria en la XXVII edición de estos galardones por su notable compromiso tanto con el medio ambiente como con las personas. Este reconocimiento resalta el uso de la innovación y la reputación como pilares del crecimiento de la compañía.
Premios a la gastronomía y la innovación en la industria alimentaria
En esta edición también se ha distinguido al Colectivo de Cocineras y Cocineros Rurales, representado por Luis Alberto Lera, quien ha recibido el premio extraordinario. Además, la empresa vallisoletana Remolonas Foods ha sido galardonada con el premio Alimentos de España a la Innovación, destacando su papel en la evolución de la industria.
El acto de entrega, presidido por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, tuvo lugar en el Teatro Real de Madrid y congregó a los 31 galardonados de este año, marcando un hito al integrar todas las categorías en un solo evento anual. Durante su intervención, Planas subrayó que el sector agroalimentario es un reflejo de esfuerzo, innovación y sostenibilidad, elementos esenciales en la actualidad.
El papel de la agroalimentación en la economía española
El ministro destacó la importancia de la alimentación no solo como una cuestión de salud, sino también como un eje fundamental de la economía y la autonomía estratégica del país. En el último año, España ha logrado exportar alimentos por un valor de 77.428 millones de euros, lo que ha permitido alimentar a más de 130 millones de personas y situar al país como uno de los líderes mundiales en comercio agroalimentario.
Asimismo, Planas presentó los avances de la Estrategia Nacional de Alimentación, una hoja de ruta que busca consolidar un sistema alimentario más sostenible y competitivo, estrechamente vinculado al territorio español. En colaboración con Icex y Turespaña, se está elaborando un plan para reforzar la presencia de la gastronomía española en el ámbito internacional, buscando consolidar su liderazgo en este sector.
Reconocimiento a la gastronomía rural
El ministro también resaltó la importancia de la gastronomía rural, homenajeando a los profesionales del sector con el premio extraordinario para los cocineros rurales. En este ámbito, Planas recordó con cariño a Crisanto Cuba Cendán, de la Quesería Don Crisanto, en un sentido tributo póstumo.
Planas concluyó felicitando a los premiados, a quienes consideró como “los mejores embajadores de los Alimentos de España”, y subrayó que su labor refleja un país que ha sabido conjugar tradición, innovación y sostenibilidad. Gracias a su trabajo, España se posiciona como el país más rico del mundo en diversidad, calidad, solidaridad y sostenibilidad.