La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha manifestado su satisfacción ante la reciente publicación de la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2025/26. Esta normativa tiene como propósito mitigar posibles distorsiones en el mercado en caso de que se produjera un exceso de oferta de aceite, lo que permitiría la retirada del producto.
UPA ha destacado que “el mercado por sí solo ha demostrado que no es capaz de generar valor para el olivar tradicional”. Según sus previsiones, el actual año podría concluir con toda la producción vendida, de manera similar a lo ocurrido en la campaña anterior.
La organización agraria ha señalado que la nueva normativa puede ayudar a limitar las prácticas especulativas que han afectado al sector en el pasado. Con ello, UPA busca establecer un entorno más justo en el que los precios reflejen el verdadero valor del aceite de oliva de calidad.
Mejoras en la norma de comercialización
UPA se ha comprometido a continuar trabajando en los próximos meses para optimizar esta norma, enfocándose en la limitación de la retirada a aceites de menor calidad. Desde la organización han señalado que “el Ministerio de Agricultura no puede lanzar el mensaje de que todas las categorías son iguales”. En este sentido, han hecho hincapié en que el objetivo debería ser retirar del mercado aquellos aceites que aportan menos valor, apoyando así a los productores que se especializan en la calidad.
Adicionalmente, UPA aboga por una revisión de ciertos requisitos para que la norma sea más funcional. La organización considera necesario establecer medidas relacionadas con aspectos mencionados en el preámbulo del Real Decreto 84/2021, que busca mejorar la regulación del sector.
Aspectos clave de la regulación
En particular, UPA está demandando la regulación del rendimiento de extracción de aceite y la fijación de un rendimiento máximo de aceituna por hectárea. También se propone planificar la producción mediante la práctica de la cosecha temprana, lo que podría contribuir a una gestión más eficaz de los recursos.
Estas medidas se enmarcan dentro de una estrategia más amplia para garantizar que el sector del aceite de oliva en España sea sostenible y competitivo, tanto a nivel nacional como internacional. UPA reafirma su compromiso de trabajar estrechamente con el Ministerio de Agricultura para asegurar que esta normativa se implemente de manera efectiva y que responda a las verdaderas necesidades del sector agrícola.