La Universidad de Córdoba (UCO) ha establecido una colaboración con Agróptimum y la asociación australiana Pistachio Growers Association (PGAI) para investigar el cultivo del pistacho en climas cálidos. Este pacto, formalizado el lunes en el Rectorado de la UCO, busca optimizar el cultivo en regiones donde los inviernos son suaves, aumentando los conocimientos sobre la adaptación de esta especie a condiciones climáticas menos frías.
Incremento del cultivo en España
El pistacho ha ganado popularidad en España, aumentando su superficie de cultivo en cinco años de menos de 50.000 hectáreas a 80.000. Este crecimiento está acompañado por la creación de nuevas explotaciones en el territorio, impulsadas por la demanda del mercado. Sin embargo, la planta requiere un número suficiente de horas de frío invernal para completar su ciclo de brotación y floración de manera eficaz.
En regiones como el sur de España y algunas áreas de Australia, la falta de horas de frío se ha convertido en una limitación crítica para el pistacho. Este desafío puede intensificarse con el avance del cambio climático, por lo que surge la necesidad de un proyecto de investigación que explore soluciones viables.
Objetivos del convenio firmado
El acuerdo entre la UCO, Agróptimum y PGAI se centra en el intercambio de información y datos climáticos y agronómicos entre ambos países. Entre los principales objetivos se encuentra la caracterización del problema de la insuficiencia de horas de frío y la evaluación de estrategias para adaptarse a las alteraciones climáticas.
Los investigadores se centrarán en la modelización de las necesidades de frío, así como en el seguimiento fenológico y agronómico de diversas variedades de pistacho y portainjertos. Además, se explorarán alternativas para mejorar la brotación y la productividad en condiciones de escasa acumulación de frío.
Investigación y desarrollo en la UCO
El trabajo se desarrollará dentro del grupo AGR-157 ‘Ucolivo’, dirigido por Carlos Trapero y Pedro Valverde, quienes tienen experiencia en el desarrollo de variedades de cultivos leñosos, como el olivo. La inclusión del pistacho en sus investigaciones responde a la creciente relevancia de este cultivo. A través de sus estudios, buscan adaptar las exigencias del pistacho a diferentes territorios.
Como parte de esta colaboración, se establecerá un campo experimental de pistacho en la Finca de Rabanales. Este espacio, financiado por Agróptimum, incluirá la preparación del terreno, el sistema de riego y el suministro de planta. Los ensayos a largo plazo que se lleven a cabo en esta finca buscan profundizar el entendimiento del cultivo desde una perspectiva científica.