Rusia ha condicionado el cese de las acciones militares en el mar Negro al levantamiento de las sanciones occidentales impuestas a su sector agrícola. Este anuncio se deriva de un comunicado oficial del Kremlin que destaca la importancia de revocar medidas restrictivas que afectan a uno de los motores económicos del país. Condiciones para la … Leer más
La ganadería en la era de la innovación y la sostenibilidad se pone de manifiesto en la nueva edición de la Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN), que ha celebrado su 17ª edición en Zaragoza, inaugurada por el presidente de Aragón, Jorge Azcón. Este evento, que se extiende por tres días, tiene como objetivo mejorar … Leer más
El sector agroalimentario español se presenta ante un panorama alentador, según los hallazgos del informe ‘Indicadores de sostenibilidad en el sector agroalimentario’ elaborado por Cajamar. La entidad financiera ha presentado este análisis en la Universidad Politécnica de Madrid, resaltando que, en términos generales, "son más los avances que los retrocesos" en la sostenibilidad del sector. … Leer más
La palabra «alerta» puede generar preocupación entre los consumidores cuando está conectada con temas de seguridad alimentaria. Sin embargo, es esencial aclarar que no todas las alertas implican un riesgo real para la salud pública. De hecho, un análisis de las cifras actuales revela que una gran parte de estas alertas se activa para retirar … Leer más
La situación hídrica en la península ibérica presenta un panorama alentador. Actualmente, la reserva hídrica se encuentra al 71,2 % de su capacidad total, lo que representa un aumento del 5,4 % en solo una semana. Este respiro se refleja en la mayoría de las cuencas de ríos peninsulares, donde todos los ríos están por … Leer más
El mes de febrero fue testigo de aumentos significativos en el precio de varios alimentos esenciales, según datos recientes. En particular, el **chocolate** experimentó un aumento del **20,7%**, mientras que la categoría de «otros aceites», con el aceite de girasol como protagonista, subió un **15,6%**. Estos incrementos evidencian las presiones inflacionarias que afectan a la … Leer más
El presidente de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), José Antonio Duran i Lleida, ha destacado hoy los desafíos que enfrenta el sector de la distribución alimentaria, particularmente en lo que respecta al absentismo laboral y los costes regulatorios. Durante la presentación del libro "Las personas en la distribución Alimentaria: Empleo, especialización … Leer más
El aclamado chef Joan Roca, fundador de El Celler de Can Roca, establece una conexión vital entre la gastronomía y la educación alimentaria, enfatizando que la cocina debe ser parte fundamental del currículo escolar. En una reciente intervención, Roca declaró que "lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar" … Leer más
El comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, ha subrayado la importancia de encontrar un camino hacia la desescalada de las tensiones comerciales con Estados Unidos. En el contexto actual, marcado por los aranceles impuestos por Washington a productos de la Unión Europea, esta propuesta resuena con fuerza. La necesidad de medidas constructivas Hansen ha expresado … Leer más
El aceite de oliva virgen extra continúa cosechando éxitos en España. Recientemente, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el premio Especial Alimentos de España 2025 a Venchipa S.L., una destacada empresa situada en Ventas de Huelma, Granada. Su aceite frutado verde amargo ha sido el gran ganador en esta categoría, un … Leer más