Bodegas de Rioja Alavesa han dado un paso importante en su expansión internacional al presentar sus selectos vinos a una delegación japonesa compuesta por comerciales, importadores, cocineros, periodistas especializados e influencers, quienes visitan Euskadi para explorar la riqueza enológica y gastronómica de la región.
Visita de la delegación japonesa
Este lunes, en un encuentro celebrado en Laguardia, la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, tuvo la oportunidad de mostrar a los visitantes nipones no solo los viñedos de Rioja Alavesa, sino también los productos emblemáticos como el txakoli y la sidra.
Entre los miembros destacados de la delegación se encontraban el somelier Mariko Ichikawa y Yosuke Sato de la Escuela del Vino de Tokio, quienes participaron activamente en la presentación. La consejera Barredo subrayó que esta visita marca «una gran puerta a las relaciones con Japón» en el ámbito alimentario y cultural.
Relaciones entre Euskadi y Japón
A lo largo de los años, Euskadi ha construido una relación sólida con Japón, caracterizada por vínculos comerciales, gastronómicos y culturales. Barredo enfatizó que la relación especial entre ambos territorios se fortalece a través de colaboraciones que enriquecen no solo la gastronomía, sino también el intercambio cultural. «Esta bienvenida es muy especial», afirmó la consejera, destacando el interés de Japón por conocer la oferta vasca.
La consejera también destacó el «rigor en el trabajo» que caracteriza la producción vasca de alimentos, enfatizando la «calidad» de los productos que se generan en esta comunidad autónoma, que es sinónimo de excelencia.
Apertura de mercados y promoción
En un esfuerzo por impulsar estos vínculos, el Gobierno Vasco ha lanzado diversas iniciativas, como ‘Caprice’, destinada a promocionar productos de alta calidad vasca. También ha promovido la ‘Basque Week’, un programa multisectorial que incluye actividades culturales, empresariales y gastronómicas, que contribuyen a dar a conocer la riqueza culinaria y enológica del País Vasco.
Barredo también hizo referencia al proyecto de colaboración con el Basque Culinary Centre, que busca establecer un centro de formación de nivel internacional en Laguardia y Vitoria. Este espacio no solo enfocará en el vino, sino en la totalidad de la cadena de valor del sector alimentario, atrayendo incluso la atención de los expertos japoneses que valoran la gastronomía.
Un sector agroalimentario en crecimiento
Euskadi cuenta con un sector agroalimentario dinámico que genera un volumen de negocio anual de 4.400 millones de euros. Este sector es responsable de exportaciones que superan los 1.000 millones y emplea a casi 140.000 personas, según datos recientes. La consejera Barredo enfatiza que estas cifras reflejan la rica tradición agraria y pesquera de la región, que se distingue por su diversidad y, sobre todo, por la calidad de sus productos.
Los vinos de Rioja Alavesa ocupan un lugar especial en este panorama, destacándose por un proceso enológico que ha sido reconocido a nivel mundial. Con más de 310 kilómetros cuadrados dedicados a esta actividad, la comarca ofrece condiciones óptimas para el cultivo de la uva, gracias a su suelo y clima. Barredo ha resaltado que esta riqueza agrícola es un activo que debe potenciarse y darse a conocer internacionalmente.
Interés en la degustación de productos vascos
Los bodegueros que actualmente no cuentan con importadores en Japón tendrán la oportunidad de interactuar con la delegación durante su visita, que incluye paradas en las localidades de Elciego y Samaniego. El miércoles, continuarán su viaje a San Sebastián, donde serán inmersos en las costumbres locales, como el consumo de pinchos, y mantendrán encuentros con la Denominación de Origen Getariako Txakolina.
Con la visión de fortalecer las relaciones comerciales y culturales, estas iniciativas no solo abren un camino para los vinos vascos, sino que posicionan a Euskadi como un destino gastronómico atractivo en el mercado japonés. Este intercambio muestra cómo la cultura, la calidad y la tradición pueden combinarse para expandir horizontes.
La visita de la delegación japonesa representa una gran oportunidad para el sector agroalimentario vasco. ¿Cómo se verán beneficiados Euskadi y Japón en esta colaboración que promete enriquecer ambas culturas? Sin duda, el anuncio de nuevas alianzas y proyectos en el futuro cercano será un tema para seguir de cerca, mientras los lazos entre estas naciones continúan fortaleciéndose.
