Noticias

Descubre los últimos avances en la industria agroalimentaria

El sector agroalimentario español ha estado al rojo vivo durante la última semana con importantes sucesos que han marcado la actualidad del sector. En primer lugar, las protestas de los agricultores han tomado un protagonismo destacado, reflejando no solo la malestar de este colectivo, sino también la necesidad de atender sus demandas.

Las manifestaciones de los agricultores han sido diversas, desde piquetes hasta tractoradas. Estos hechos se han extendido por todo el territorio nacional, afectando a múltiples carreteras y puntos logísticos clave como los puertos. El Gobierno, ante la magnitud del problema, ha organizado reuniones con Asaja, COAG y UPA, presentando un paquete de 18 medidas que incluye entre otras cosas, la implantación de una agencia estatal de control alimentario.

Asimismo, en relación a la economía del sector, se ha registrado un crecimiento en el Índice de Precios al Consumo (IPC) alimentario en enero de 2024. Según los datos del Instituto Nacional de Estadística, en el primer mes del año el incremento fue del 7,4 %.

El sector del porcino blanco también ha estado en el foco de la actualidad, consiguiendo un hito destacable en el 2023. A pesar de haber vendido un 4 % menos en volumen con respecto a las exportaciones, la facturación creció un 9 %. Este incremento se atribuye a varias causas, entre las que destaca el encarecimiento del producto debido al incremento de los costos de producción.

En lo referente a la cultura gastronómica, una churrería en el barrio Gótico de Barcelona ha cobrado notoriedad internacional por las largas colas de turistas asiáticos, especialmente de Corea, que acuden a degustar sus churros. Esta fama repentina se debe a la visita de la famosa influencer y cantante del grupo K-pop, Blackpink, quien publicó un vídeo en sus redes que posicionó a la churrería San Román en el radar de los turistas de su país de origen.

En resumen, la actualidad del sector agroalimentario en España ha estado marcada por los movimientos sociales de los agricultores, avances económicos en diferentes sectores y la influencia de la cultura gastronómica en la dinámica turística de la nación.

Publicidad

Artículos recomendados

Últimos artículos