El gasto medio en la hostelería por San Valentín en España alcanza los 32 euros
Las parejas españolas celebran el Día de San Valentín con romance y gastronomía, elevando el gasto medio en restaurantes durante esta fecha a unos notorios 32 euros, según datos proporcionados por la plataforma de reservas en línea TheFork. Este evento anual se presenta como una oportunidad para los restaurantes y bares, especialmente en el contexto de la recuperación de la hostelería tras la crisis sanitaria.
El imparable crecimiento de las reservas para esta importante fecha en el calendario romántico se evidencia en un incremento del 12% en comparación con el año 2023 y un aumento del 50% frente a 2019. El día de San Valentín mismo representa el 35% de todas las reservas para la semana, superando a viernes y sábado, que solo acumulan un 16% y 19% respectivamente.
Frente a la tendencia habitual de economizar en la actualidad, la celebración del amor parece estar dispuesta a desembolsar un poco más en esta fecha. El importe medio de estos momentos íntimos en bares alcanza 32 euros, cuando esta cifra normalmente se sitúa alrededor de 25 euros.
Además, se hace evidente el impacto de las redes sociales en la industria de la hostelería. Según TheFork, las búsquedas de la etiqueta «restaurante romántico» se «han disparado» en estas fechas.
En cuanto a la geografía de estas reservas, las ciudades que más contribuyen a la celebración son Madrid, con un 37% del total, Barcelona, aglomerando un 27% y Valencia, aportando un 5%. Por regiones, Sevilla tiene un aumento del 36% en las reservas en comparación al 2023, seguido de Alicante y Cádiz, con un incremento del 27% y 24% respectivamente, y por último Barcelona y Granada, con un 22% y 16%.
En resumen, los adeptos al día de San Valentín siguen eligiendo la hostelería como el escenario perfecto para celebrar su amor, demostrando una destacada inclinación hacia la noche como la franja horaria favorita, acaparando el 81% de las reservas.
