La bodega Marqués de Vargas ha nombrado a Graciela Palacios como nueva enóloga y directora técnica, una decisión que resalta la apuesta por el talento internamente desarrollado y la continuidad dentro de la institución. Este nombramiento se produce tras el fallecimiento de Ana Barrón, reconocida profesional del sector y figura clave en la historia de la bodega, quien dejó un legado significativo.
Graciela Palacios se unió a Marqués de Vargas en 2024, formando parte del equipo que trabajó bajo la dirección de Barrón. En su nuevo rol, Palacios expresa su reconocimiento hacia su predecesora. «Trabajar junto a Ana ha sido un privilegio; ella fue una de las grandes enólogas de España. A su lado, aprendí a captar la esencia del viñedo y a elaborar vinos con una conexión emocional, una cualidad que se refleja en un excelente producto», comenta Palacios.
Compromiso con la excelencia y sostenibilidad
En su nueva etapa al frente de la bodega, Palacios resalta la responsabilidad de dirigir un proyecto con una rica historia y un propósito claro. Se siente emocionada y comprometida con la visión de Barrón, que apostaba por la sostenibilidad y la autenticidad en la gestión del viñedo. «Es un reto que adquiero con gran entusiasmo, asumiendo la herencia de Ana y mirando al futuro con una filosofía compartida», señala.
La directora técnica subraya la importancia de basar cada decisión técnica en criterios de profesionalidad, sensibilidad y coherencia. Este enfoque, según Palacios, no solo garantiza la calidad del vino, sino que también propicia una conexión más profunda entre el viñedo y el producto final.
Expectativas sobre el futuro
Pelayo de la Mata, presidente de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, ha expresado su entusiasmo por la elección de Palacios como enóloga. Ha destacado que su vinculación previa con la bodega y su comprensión de sus valores aportarán una nueva visión y una pasión renovada al proyecto. «Graciela ha demostrado tanto talento como humildad, y su liderazgo dará continuidad al legado de Ana Barrón», ha afirmado.
Este nuevo capítulo en Marqués de Vargas se plantea con la intención de seguir fortaleciendo su prestigio en el sector vitivinícola español, manteniendo siempre una perspectiva de innovación y respeto por las tradiciones que la han forjado como referente en el mundo del vino.