El sector de consumo masivo de España enfrenta un desafío crucial en lo que a eficiencia promocional respecta. En los últimos tiempos, la eficacia publicitaria ha descendido hasta alcanzar el 31 %, según ha señalado la directora ejecutiva de la consultora NIQ para el sur de Europa, Patricia Daimiel. Este desgaste representa un destacado obstáculo en el panorama del gran consumo, que deberá lidiar con este problema para movilizar hasta 247 millones de euros en el mercado.
Daimiel resaltó en el Congreso de Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc la creciente cantidad de promociones que saturan el mercado. Pero añadió que, pese a su presencia, falta un mayor nivel de precisión y análisis para apuntar hacia aquellos productos que se puedan beneficiar específicamente de dichas promociones. Daimiel ha apostado por un equilibrio en la oferta disponible y que incluya tanto productos de alta rotación como aquellos otros que, aunque vendidos en menor volumen, llegan a segmentos de consumidores más exclusivos.
La consultora sugiere además diversas estrategias para impulsar la eficiencia promocional en el sector del gran consumo. Éstas podrían incluir aumentar la relevancia de la marca a través de la innovación, personalizar las ofertas según las preferencias de los consumidores, aprovechar las diferentes dinámicas de los distintos canales de venta y fomentar la colaboración entre fabricantes y distribuidores.
Por otro lado, el consumo en volumen ha aumentado un 1,7 % en el primer trimestre de 2024, según datos ofrecidos por Nielsen. A pesar de que el precio de los alimentos ha aumentado en los últimos años, el consumo parece resistir. Además, se espera que se produzca una mejora en los salarios que ayudaría a estabilizar la situación.
Al examinar la cesta de la compra, se ha observado que los productos envasados han liderado la recuperación del volumen, seguidos por los alimentos refrigerados y congelados. En términos de productos frescos, el pescado ha experimentado una caída, mientras que las carnes y los huevos han experimentado un considerable aumento.
Además, los productos que enfatizan su carácter saludable o sostenible están experimentando un fuerte crecimiento. Productos como las tortitas, el agua con gas y el yogur proteico están creciendo a doble dígito en volumen.
Finalmente, se apunta que hay un destacado creciente interés por la sostenibilidad entre los consumidores. Esta tendencia está resultando en decisiones de compra más conscientes con el medio ambiente. Con estos cambios en la mentalidad del consumidor y las estrategias propuestas, parece que el sector de gran consumo de España tiene la capacidad de afrontar el reto de la eficiencia promocional y continuar su avance.
