La Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (Conxemar) ha dejado claro en su reciente Memoria 2024-2025 que el futuro del sector pesquero enfrenta desafíos importantes, uno de ellos, la descenso en el consumo de pescado. En un panorama donde la disminución de este consumo se ha hecho evidente, las empresas del sector establecen un objetivo firme: revertir esta tendencia para 2026.
Planes de acción para el futuro
Eloy García, presidente de Conxemar, destacó que este ha sido un año muy intenso, donde la asociación ha trabajado con determinación. "Hemos consolidado nuestra presencia en los foros, tanto nacionales como internacionales", declaró García, subrayando los "pasos firmes" que se han dado en este sentido. El compromiso con la sostenibilidad se ha convertido en un eje fundamental de la estrategia, resaltando el papel del sector en el contexto global.
¿Cómo se abordará el reto del descenso en el consumo de pescado? Conxemar planea implementar campañas que aúnen divulgación científica y educación nutricional. Estas iniciativas no solo buscarán informar al consumidor, sino que también tendrán un enfoque de sensibilización hacia la sostenibilidad, proporcionando argumentos sólidos para incrementar el consumo responsable de pescado.
Ejes estratégicos de Conxemar
Conxemar se está enfocando en cinco ejes clave que guiarán sus acciones en los próximos años: el compromiso con la sostenibilidad, la proyección internacional, la promoción del consumo, la interacción con la sociedad y la transformación digital.
Durante este período, se ha puesto en marcha un nuevo departamento de sostenibilidad, que ha lanzado la Memoria de Valor Compartido, la Guía de Sostenibilidad, y el Mapa de Pesquerías. Estos documentos son parte de un esfuerzo consciente por mejorar la percepción del sector y responder a las expectativas de los consumidores actuales, cada vez más preocupados por el bienestar ambiental.
Internacionalización: un enfoque esencial
La internacionalización es otro de los objetivos centrales de Conxemar. Se prevé redoblar esfuerzos para "representar los intereses" españoles en foros clave, como la Organización de la ONU para la Agricultura y Alimentación (FAO) y en la Federación Nacional de Productos de la Pesca de Marruecos. Este enfoque no solo busca potenciar la presencia de la industria pesquera española en el extranjero, sino también adaptarse a las nuevas tendencias del mercado global.
"El futuro del sector pesquero se está escribiendo también en regiones de Latinoamérica, África y Asia", apunta la asociación. Esto resalta cómo la dinámica del consumo y la producción de pescado está cambiando en el mundo, algo que Conxemar está dispuesta a aprovechar.
Conectando con nuevas generaciones
Un aspecto destacado en la memoria es el aumento de la presencia digital de la asociación, que ha facilitado la conexión con un público más joven, de entre 18 y 35 años. Tal conexión es crucial en un momento en que los hábitos de consumo se están transformando rápidamente, y se requiere que las campañas futuras resuenen con esta nueva audiencia.
El compromiso de Conxemar con la educación nutricional y el fomento del consumo de pescado busca no solo inspirar un cambio positivo en la dieta, sino también fortalecer la relación de los jóvenes con el pescado y la acuicultura sostenible.
El ejercicio 2024-2025 será un año de oportunidades para el sector pesquero español, pero también un reto significativo. Con el objetivo de revertir la caída del consumo de pescado, la asociación ha trazado un camino claro hacia adelante. A medida que avanzamos, resulta crucial analizar cómo estas estrategias se implementarán y el impacto que tendrán en la percepción y consumo de productos pesqueros en nuestro país.
La transformación del sector pesquero no solo depende de reducciones en el consumo, sino también de cómo cada uno de nosotros se involucra y responde ante estas iniciativas que buscan un equilibrio entre la producción responsable y el respeto al medio ambiente. ¡Nos espera un futuro donde el pescado puede volver a formar parte fundamental de nuestras mesas!
