Las XX Jornadas Técnicas del Cordero Segureño Ecológico han concluido en Santiago-Pontones, Jaén, con un fuerte llamado a fortalecer las políticas públicas que apoyan la ganadería extensiva y a promover la incorporación de jóvenes al sector, considerando este aspecto crucial para el futuro de las zonas rurales.
Durante tres días, la jornada ha sido un punto de encuentro para ganaderos, técnicos, investigadores y representantes institucionales, que han debatido sobre los principales retos y oportunidades que enfrenta la producción ecológica del ovino segureño.
Compromiso institucional con el sector
El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez, ha resaltado el esfuerzo de los ganaderos por mantener un modelo sostenible que favorece la conservación del paisaje y genera empleo en el medio rural. Gómez ha afirmado que «la Junta está comprometida con el desarrollo del sector ovino andaluz».
Asimismo, el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha defendido el apoyo continuo que la Diputación de Jaén brinda a la ganadería extensiva y trashumante en la provincia. Desde 2014, se han concedido cerca de 3,6 millones de euros en ayudas para respaldar la ganadería trashumante y las explotaciones ganaderas, subrayando la importancia de estas actividades en la prevención de incendios, la biodiversidad y la economía rural.
Retos y apuestas del sector
Durante las jornadas, organizadas por COAG Jaén, SAT Sierra de Segura, SAT Pasto de Pontones y ADSG Los Campos, se han debatido temas cruciales como la reforma de la PAC, sanidad animal, alimentación ecológica y comercialización bajo sellos de calidad. También se llevó a cabo la cuarta subasta de ejemplares de raza segureña, reafirmando la apuesta del sector por la mejora genética y la sostenibilidad.
Antonio Punzano, responsable de ganado ovino de COAG Andalucía, ha destacado que «estas jornadas han puesto de manifiesto la fortaleza y unión del sector segureño en un momento clave. La nueva PAC trae desafíos, pero también oportunidades para consolidar un modelo de ganadería sostenible que fija población y cuida el territorio».
Papel de la juventud en la ganadería
La nueva Ejecutiva de Juventudes Agrarias de Andalucía, liderada por Clara Torreblanca, fue presentada durante el evento. El secretario general de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, subrayó la importancia de mantener el espíritu cooperativo y reivindicativo de los ganaderos de la Sierra de Segura, quienes son un ejemplo de cómo la producción sostenible puede generar valor y empleo en el medio rural.
La clausura de las jornadas contó con la presencia de la delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, y la delegada de Sostenibilidad y Medio Ambiente, María José Lara, quienes reafirmaron el compromiso institucional con el desarrollo del sector.