En la semana más reciente, el panorama agroalimentario ha estado marcado por eventos significativos que abarcan desde la crisis de la pesca hasta el consumo de cerveza. Vamos a desglosar estas noticias que afectan a diversos sectores y que pueden tener un impacto directo en nuestra vida cotidiana.
La cumbre de los océanos
Comenzamos con la conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos, que tuvo lugar en Niza, Francia. Este evento, copatrocinado por Francia y Costa Rica, ha atraído la atención de líderes mundiales, incluido el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez. Durante este encuentro, se discutió la importancia de mantener los océanos en buen estado, no solo para la salud del planeta, sino también para la seguridad y bienestar de los españoles.
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se pronunció sobre el delicado tema de la pesca de arrastre, pidiendo que no se demonice esta práctica vital. La industria pesquera se enfrenta a un reto inminente: esta semana, el Tribunal General de la Unión Europea desestimó varios recursos de España y pescadores gallegos y asturianos. Esta decisión afecta directamente a las zonas designadas para protección en el país, generando inquietudes en los sectores afectos.
El sector alimentario bajo nueva normativa
En otro ámbito, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado su congreso “Food and Drink”, bajo el lema “Alimentamos el futuro”. Este evento reunió a diversos actores del sector alimentario, quienes discutieron cómo la nueva normativa medioambiental y las políticas alimentarias influirán en la competitividad de la industria en los próximos meses.
El presidente de la patronal CEOE, Antonio Garamendi, hizo un llamado por la estabilidad jurídica necesaria para facilitar la labor empresarial en un contexto económico complicado. Resaltó además el impacto que podría tener una posible reforma laboral, que, según algunas voces del sector, podría poner en riesgo a las pequeñas empresas.
Desafíos en el uso de antimicrobianos
No menos relevante ha sido la respuesta de la Comisión Europea al sistema español diseñado para controlar el uso de antimicrobianos en animales. Este respaldo llega tras meses de protestas por parte de veterinarios que reclamaban mejoras en las condiciones de su ejercicio profesional. El informe de la Comisión señala que las sanciones por infracciones son efectivas y proporcionadas, lo que implica que se está en el camino correcto para combatir el uso indiscriminado de antibióticos.
La Unión Europea destacó que la herramienta Presvet, un sistema de prescripción, facilita el seguimiento de los tratamientos y control de las prescripciones. Esto no solo asegura el cumplimiento de las normativas, sino que también busca proteger la salud pública y animal.
Una caía delicada en el consumo de cerveza
Con la llegada del verano, el consumo de cerveza, una de las bebidas más populares, se vuelve crucial. Sin embargo, las cifras del año pasado indican una caída del 0.2% en sus ventas, acumulando dos ejercicios negativos, principalmente por el descenso en la hostelería.
Los cerveceros han mencionado que la inflación y una mayor gestión del gasto son factores que contribuyen a esta tendencia, afectando especialmente a los consumidores menores de 50 años. Pese a este retroceso, el segmento de la cerveza sin alcohol ha crecido, representando ya el 14% del total de ventas.
A pesar de estos desafíos, el sector cervecero sigue siendo un pilar importante en la economía nacional, generando más de 6.500 millones de euros al Estado. Además, representa un 1.3% del PIB y cerca de un cuarto de los ingresos en la hostelería.
El panorama agroalimentario, desde las aguas de los océanos hasta nuestras mesas, evidencia cómo cada decisión y cada cambio legislativo impacta no solo en la economía, sino en nuestras costumbres y bienestar. ¿Estamos realmente preparados para afrontar estos retos y seguir disfrutando de la riqueza que nos ofrecen? La reflexión queda abierta.
