El coste de la cesta de la compra ha mostrado una leve moderación en abril, con una reducción del 0,31 %. Este cambio se ha visto impulsado por la disminución de precios en varios sectores, destacándose las bebidas con un descenso del 2 %, los lácteos que bajaron un 1,36 % y los productos de despensa que también registraron una caída del 1,15 %.
Un análisis más profundo en precios de alimentos
El informe revela que, aunque la bajada es evidente, la situación general aún se mantiene preocupante. Los precios de frutas y verduras han sufrido una notable alza del 1,4 %, mientras que otros productos como el pescado se encarecieron un 0,70 %. Además, en el sector de carnicería y charcutería se observó un incremento del 0,42 %, y en los artículos de droguería e higiene, del 0,23 %.
A pesar de esta ligera disminución, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) enfatiza que los precios siguen siendo un 35,5 % más altos que hace tres años, lo que genera inquietud en los consumidores. Esto ha llevado a la OCU a instar a las autoridades a reactivar la rebaja del IVA para 2024 y a clasificar tanto la carne como el pescado como alimentos básicos para facilitar su reducción.
La tendencia de los precios de los alimentos
En términos de productos concretos, la OCU destaca que, entre los 101 productos analizados, 40 han aumentado de precio, siete se mantuvieron estables y 52 han visto reducidas sus tarifas. Esto muestra un panorama mixto en el mercado alimentario.
Al observar las bajadas más significativas, resaltan el aceite de oliva suave con un descenso del 13 %, junto al virgen extra que cayó un 8 %. Otras disminuciones notables incluyen las naranjas y el tomate, ambas con un 5 % de baja, así como el queso fresco que se abarató un 4 %.
La situación del mercado del aceite y el impacto en la cesta de la compra
Particularmente, la bajada continua en el precio del aceite de oliva ha sido destacada como un factor clave en el abaratamiento global de la cesta de la compra. La OCU indica que esta es ya la cuarta reducción consecutiva, lo que refleja una tendencia positiva que podría aliviar la carga económica de los consumidores.
Sin embargo, no todo son buenas noticias. Los alimentos que han experimentado aumentos más notables incluyen las patatas, que subieron un 6 %, junto a la carne picada, pimientos verdes, y limones, todos con incrementos del 5 %. Otros productos como el café molido y la cebolla aumentaron sus precios, añadiendo presión a los presupuestos familiares.
El caso del precio de los huevos
Un punto de interés es el precio de los huevos, que aunque en abril ha aumentado un modesto 0,6 %, ha acumulado un asombroso aumento del 25 % desde marzo. La OCU sugiere que este incremento podría ser un síntoma de especulación, vinculado a las dificultades que enfrenta el mercado en Estados Unidos.
Es crucial que los consumidores se mantengan informados sobre estos cambios en el mercado. Con la fluctuación de precios en alimentos esenciales, es fundamental reflexionar sobre cómo estas dinámicas afectan tanto a la economía de los hogares como a la seguridad alimentaria en general. ¿Cómo te afectan estos cambios en tu día a día? La atención constante a estos indicadores puede ser la clave para tomar decisiones más informadas en el futuro.