Mercadona ha lanzado este mes la campaña de la **patata de verano**, marcando un hito con la previsión de compra de **180.000 toneladas** de patatas nacionales. Este volumen, que surge de diversas zonas productoras del país, implica un aumento superior al **30%** en comparación con el año anterior.
Crecimiento impulsado por la variedad verdete
Este notable incremento se debe, en gran medida, al exitoso desarrollo de la **campaña de invierno** de la patata verdete, una variedad que se cultiva de agosto a diciembre. Esta variedad es esencial para asegurar el abastecimiento durante los meses más fríos, tal como explicó la compañía en un comunicado emitido este miércoles.
Laura Merino, especialista de patatas en Mercadona, reveló que la empresa está trabajando arduamente en **»recuperar cultivos en las zonas más cálidas** para extender la campaña nacional el mayor tiempo posible». Este esfuerzo permitirá tener patatas nacionales de calidad óptima durante hasta **ocho meses** al año.
Zonas productoras clave
La campaña de patata de verano se extenderá aproximadamente hasta septiembre, siempre y cuando las condiciones de calidad se mantengan. Mercadona tiene planes para comercializar patatas procedentes de diversas regiones del país, incluyendo:
- **Madrid**
- **Castilla-La Mancha** (Albacete y Toledo)
- **Castilla y León** (Ávila, Valladolid, Segovia y Zamora)
- **Galicia** (Ourense)
- **Euskadi** (Araba/Álava)
- **Canarias** (Tenerife y Gran Canaria)
- **Illes Balears** (Mallorca e Ibiza)
- **Murcia** (Cartagena)
- **Andalucía** (Sevilla, Málaga y Almería)
Las regiones de Andalucía y Murcia son fundamentales para la campaña de invierno, ya que presentan condiciones climáticas y de suelo que favorecen el cultivo de la **patata verdete**. Esto las convierte en piezas clave para el éxito de la campaña.
Colaboración con proveedores locales
Mercadona colabora estrechamente con una variedad de proveedores locales para asegurar la calidad de su oferta. Algunas de las empresas con las que mantiene acuerdos estables son **Patatas Hijolusa**, **Patatas Meléndez**, **Patatas Gómez**, entre otros. Esta sinergia no solo contribuye a la economía local, sino que también garantiza un producto de primera calidad para los consumidores.
La compañía se enfoca en ofrecer dos tipos de patata que se ajustan a las necesidades de sus clientes. Estas son:
- **Patata especial para freír**
- **Patata versátil para todo tipo de usos**
Además, estas variedades están disponibles en los formatos de **malla de 3 kilos**, **malla de 5 kilos** y a **granel**, adaptándose así a las diferentes preferencias de los consumidores.
Compromiso con la calidad y sostenibilidad
Un aspecto destacado por Mercadona es su **compromiso con la calidad**, que guía cada decisión relacionada con la selección de proveedores, incluidas frutas y verduras. La empresa prioriza el **sector primario español**, favoreciendo productos frescos de origen nacional siempre que cumplan con los estándares de calidad requeridos.
De este modo, la empresa no solo apoya a los agricultores locales, sino que también promueve prácticas comerciales justas, contribuyendo al desarrollo sostenible del sector agrario español. Todo esto se traduce en un círculo virtuoso donde los agricultores, la empresa y, por último, los consumidores se ven beneficiados.
¿Te has detenido a pensar en la importancia de consumir productos locales? Este tipo de decisiones puede tener un impacto significativo en la economía y sostenibilidad de la agricultura nacional. A medida que disfrutamos de los deliciosos sabores de las patatas de verano, es crucial considerar la huella que dejamos en el sector agrario. Así que, al llenar tu cesta de la compra, pregúntate: ¿estoy apoyando a mi comunidad y eligiendo la calidad? Reflexiona sobre ello mientras disfrutas de la frescura de las patatas españolas.