En un logro significativo para la industria agroalimentaria española, se estima que la cosecha de cereal de su actual campaña será de 4 toneladas por hectárea. Este significativo rendimiento se destaca por un incremento del 20% en comparación con la media de los últimos cinco años.
Este aumento en la productividad de los cultivos de cereales se atribuye a una mejora en la gestión de los mismos, junto con el uso de semilla certificada y grano acondicionado para siembra. Siendo primordial el impacto del clima en el rendimiento de los cultivos, se enfatiza la significancia de la temperatura que determina las condiciones de producción.
En la actualización de la segunda estimación de la Cooperativas Agro-alimentarias de España, se proyecta que la cosecha total superará los 22 millones de toneladas, distribuida en 5,6 millones de hectáreas. Al desglosar la cosecha por especies, tenemos que el trigo blando representará 7,2 Mt, Durum 0,93 Mt, la Cebada 8,7 Mt, la Avena 1,13 Mt. Para la cosecha de grano, el Centeno dará lugar a 0,29 Mt y el Triticale 0,76 Mt. Además, se estima un aumento de 3,48 Mt de Maíz, gracias a la recuperación de la superficie.
Además de factores climáticos, el uso de semillas certificadas y la colaboración entre los agricultores, las cooperativas y las empresas de obtención vegetal han sido fundamentales para obtener estos resultados. Ello ha permitido elaborar estrategias para mitigar el impacto del cambio climático tanto en el rendimiento del cereal como en la seguridad alimentaria de España y su economía agroalimentaria global.
Estas cifras reflejan la constante evolución y adaptación de la industria agroalimentaria española ante la creciente expectativa de obtener altos rendimientos en la producción de cereales. A medida que la industria se encamina hacia una agricultura más sostenible, los ojos del mundo están puestos en la prometedora cosecha de cereales del 2024 en España. Sin duda, estos hitos agrícolas son un claro testimonio de la habilidad y la resistencia de las Cooperativas Agro-alimentarias de España en el panorama agrícola actual.