El año 2023 ha puesto el foco sobre la sostenibilidad, la innovación y la confluencia entre la tradición y la modernidad en el ámbito agrícola. Este enfoque se ha materializado en una serie de libros que se han erigido como referencia para aquellos entusiastas y profesionales del sector que buscan profundizar en estas temáticas, proporcionando tanto conocimientos teóricos como prácticos.
Agricultura Ecológica de Javier Flórez Serrano emerge como una guía esencial para entender la sostenibilidad en la agricultura. Su énfasis en la producción respetuosa con el medio ambiente y la promoción de la biodiversidad, lo coloca como una lectura crucial para quienes buscan una agricultura más consciente y responsable.
En una vertiente más específica, El Cultivo del Olivo de Diego Barranco, se presenta como un manual exhaustivo para los apasionados de la olivicultura. Barranco desgrana desde la elección del terreno hasta la comercialización, pasando por la gestión de plagas y enfermedades, mostrando un panorama completo y detallado.
El Huerto Familiar Ecológico de Mariano Bueno, se vuelve un compañero ideal para quienes buscan iniciar en el mundo de la agricultura desde su hogar. Bueno comparte su visión sobre la sostenibilidad, ofreciendo una travesía desde la elección del terreno hasta la cosecha, y aportando consejos prácticos para cada fase del proceso.
La conexión con la tradición la encontramos en Arraigados en la Tierra de Francesc Font Rovira. A través de una trama ficcional, Rovira explora el vínculo entre las generaciones pasadas y presentes con la tierra, invitando a una reflexión sobre la importancia de preservar nuestras raíces culturales en medio de la modernización.
Por último, El Placer de Obtener tus Semillas de Jérome Goust, encarna una invitación a la autosuficiencia y la preservación de la biodiversidad. Goust guía en el proceso de recolección y almacenamiento de semillas, destacando la relevancia de mantener variedades autóctonas.
Este conjunto de obras demuestra que la agricultura continúa siendo un terreno fértil para el conocimiento, y cómo cada autor, con su perspectiva única, aporta un granito de arena en la construcción de un futuro agrícola más sostenible y enriquecedor.
