El presidente de la asociación de fabricantes y distribuidores del sector del gran consumo Aecoc, Ignacio González, ha expresado su preocupación por el creciente absentismo laboral, describiéndolo como un «misil» que impacta directamente en la competitividad de las empresas. En una reciente atención a los medios, durante el acto de entrega de los XII Premios … Leer más

Según el último informe de precios, la cesta de la compra ha experimentado una caída del 0,43 % mensual en febrero. Este descenso ha sido principalmente notable en categorías como las frutas y verduras, que han bajado un 1,44 %. Otros productos que también han visto una disminución en su precio son el pescado (-1,23 … Leer más

La reciente decisión del Ministerio de Hacienda en España ha revolucionado el sector de la panadería. A partir de ahora, todos los tipos de pan, incluyendo los panes especiales, disfrutarán de un IVA superreducido del 4%. Este cambio ha sido aclamado por la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), que … Leer más

Recientemente, el Tribunal Supremo ha dictado una sentencia que está llevando a cabo una relevante modificación en el tratamiento fiscal que reciben ciertos tipos de pan en España. Este fallo establece que el IVA aplicable a productos como el pan tostado, los «biscotes», colines, pan de molde y pan rallado, que hasta ahora gravaban al … Leer más

El precio medio de la docena de huevos en Estados Unidos ha alcanzado un récord **de 8,11 dólares**, lo que representa un aumento notable en comparación con los **2 dólares** que costaba a principios de 2024. Este aumento vertiginoso ha provocado una ola de preocupación tanto en los consumidores como en los productores, que enfrentan … Leer más

La producción de pisco en Perú es rica en tradición y saberes ancestrales que han sido reconocidos recientemente por las autoridades culturales. El Ministerio de Cultura del país sudamericano ha declarado como Patrimonio Cultural de la Nación los «conocimientos, técnicas y valores asociados a los sistemas tradicionales de producción» del famoso destilado de uva. Este … Leer más

El uso de la Inteligencia Artificial (IA) en el sector ganadero-cárnico está revolucionando los procesos productivos y mejorando la eficiencia en diversas áreas clave. Grandes empresas del sector están adoptando esta innovadora herramienta para tener un monitoreo más profundo que abarca desde el control del peso del ganado hasta la supervisión ambiental en las granjas. … Leer más

El campo español ha experimentado importantes cambios entre 2020 y 2023, reflejando tendencias que tanto agricultores como ganaderos deben tener en cuenta. Los datos más recientes del Instituto Nacional de Estadística muestran un panorama que invita a la reflexión y al análisis. Tendencias en explotaciones agrícolas El número de explotaciones agrícolas se ha **reducido en … Leer más

Actualmente, el precio de los futuros de cacao se encuentra por debajo de los 8.500 dólares por tonelada (8.097 euros/t) en los mercados internacionales. Esta situación se aproxima a los niveles más bajos que hemos visto en los últimos tres meses, según datos recientes. Los antecedentes de los precios del cacao El 18 de diciembre … Leer más