La llegada de Donald Trump a la Casa Blanca ha desatado una oleada de volatilidad en los mercados de cereales. Esto se debe a que Estados Unidos es el principal productor y comerciante global de maíz, y en el contexto actual, el suministro hacia España está en aumento. La incertidumbre que acompaña al regreso de … Leer más
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha tomado una medida importante en respuesta a la situación que enfrentan los agricultores locales. Tras la confirmación de la presencia del escarabajo de la ambrosía, conocido científicamente como ‘Euwallacea fornicatus’, se han establecido indemnizaciones para los cultivos afectados, específicamente los … Leer más
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expresado su agradecimiento hacia las diversas organizaciones interprofesionales y otras instituciones que han colaborado en la elaboración de la Estrategia Nacional de Alimentación. Este valioso documento será presentado mañana ante el Consejo de Ministros, un paso significativo para el desarrollo del sistema alimentario en España. … Leer más
Las exportaciones agroalimentarias españolas han mostrado un notable crecimiento en los primeros once meses de 2024. Con un total de 65.840,2 millones de euros, se ha registrado un aumento del 7,2 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, representando el 18,6 % del comercio exterior total. Superávit en la balanza comercial El … Leer más
La patronal de supermercados Asedas ha expresado su preocupación por la sobrecarga normativa que enfrenta el comercio alimentario. En 2024, los supermercados y cadenas de distribución se encontraron lidiando con un impacto sin precedentes: una media de 3,4 nuevas normas al día. ¿Cómo afecta esto a la competitividad y la productividad empresarial? La cifra impactante … Leer más
Desafíos en el comercio alimentario El regreso de Donald Trump a la presidencia de Estados Unidos plantea interrogantes sobre el futuro del comercio alimentario entre España y la Unión Europea. No es un hecho menor, ya que este país se posiciona como el primer mercado de destino para los alimentos y bebidas españoles fuera de … Leer más
Un innovador proyecto de investigación ha permitido reducir el riesgo de infección por endoparásitos en gallinas ponedoras y lechones en cebo, logrando cifras por debajo del 40 % gracias al uso de hongos específicos que combaten estos parásitos en el ganado. Este avance se enmarca dentro de la filosofía de “Más vale prevenir que curar”, … Leer más
Entrevista al director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, quien hace hincapié en la crisis actual del sector y expresa su preocupación ante los cambios que puedan surgir en las dinámicas de comercio internacional. Una de sus principales inquietudes es la política que pueda llevar a cabo la … Leer más
El aove Dehesa el Molinillo Coratina ha sido reconocido como el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en la guía Evooleum 2025. Este galardón se otorga a productos que destacan por su calidad excepcional. Obtenido de una variedad de origen italiano, la cortina, este aceite ha superado a más de un millar de … Leer más
La inteligencia artificial (IA) ha dejado huella en cada eslabón de la cadena alimentaria, desde que se planta una semilla hasta que un individuo disfruta del fruto de ese cultivo. Esta tecnología ha evolucionado de ser una opción para el futuro a convertirse en una herramienta esencial y casi ineludible en la actualidad. Innovación en … Leer más