El sector del vino en España experimenta un cierre optimista para el año 2024, con un aumento del 2,5 % en el consumo nacional. Este crecimiento ha llevado el volumen total a 9.874 millares de hectolitros, gracias, en parte, a un notable repunte registrado en diciembre, como revela el último informe de la Organización Interprofesional … Leer más
En esta edición del informativo semanal, examinamos varios temas que afectan al sector agroalimentario. Desde la política arancelaria del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, pasando por la feria Fruit Logística de Berlín, hasta la anunciada reducción de jornada laboral en España, y cerramos con la Barcelona Wine Week. Fruit Logística Uno de los eventos … Leer más
La situación de la industria del huevo en Estados Unidos ha llevado a una crisis importante debido a la gripe aviar, que ha resultado en el sacrificio de millones de gallinas ponedoras. En los últimos meses, este virus ha afectado a más de 22 millones de aves, lo que representa cerca del 6 % de … Leer más
La producción de la industria alimentaria ha mostrado un crecimiento significativo durante el año 2024, con un incremento promedio del 2,2 % en comparación con el año anterior, lo que refleja una tendencia positiva en este sector clave de la economía. Variación mensual destacada En el análisis más específico del mes de diciembre, la producción … Leer más
La industria alimentaria española ha pasado por momentos complicados como consecuencia de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, un proceso que comenzó hace cinco años. Este impacto se ha ido agudizando con el tiempo, especialmente con la introducción de nuevos requisitos desde 2024, que han llevado a una notable disminución de las … Leer más
En el marco de la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, la catedrática de Economía Agraria de la Universidad de Córdoba, Rosa Gallardo, ha subrayado las oportunidades que brinda la inteligencia artificial y la robótica para optimizar los procesos agrícolas. Según sus palabras, estas tecnologías pueden contribuir a mejorar la rentabilidad, la eficiencia, la … Leer más
La situación actual de las cadenas de suministro agrícolas se ha visto intensificada por diversos factores, siendo la guerra en Ucrania un elemento central a tener en cuenta. Durante un evento reciente, el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, destacó cómo este conflicto ha grave afectado el comercio internacional, generando «turbulencias de consecuencias imprevisibles». Es … Leer más
La Estrategia Nacional de Alimentación presentada oficialmente por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, constituye un paso significativo hacia el fortalecimiento del sistema agroalimentario en España. Este ambicioso documento, con más de 400 páginas, se ha desarrollado en colaboración con 171 entidades y se apoya en un exhaustivo análisis que identifica debilidades, fortalezas y desafíos … Leer más
En un acto reciente, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reafirmó que España continuará liderando el crecimiento económico en la Unión Europea (UE) gracias al fuerte impulso del sector agroalimentario. Este evento tuvo lugar en el centro de innovación digital La Vega Innova, ubicado en San Fernando de Henares (Madrid), donde se presentó la nueva … Leer más
La innovadora propuesta de la compañía británica ‘The Good Pulse’ ha llamado la atención del mundo de la gastronomía al transformar legumbres en deliciosos quesos y untables veganos. Su éxito se ha visto reflejado en la reciente victoria en el programa internacional de emprendimiento del Basque Culinary Center (BCC), centrado en empresas emergentes de tecnología … Leer más