El Salón de la Agricultura y Ganadería Expo Sagris se llevará a cabo por primera vez en Ifema Madrid, del 6 al 8 de noviembre. Este evento busca «conectar al ciudadano con el sector productor», según lo indicó Juan Ignacio Senovilla, presidente de la organización ALAS, durante la presentación de la feria. Con el objetivo de romper barreras y fomentar una relación más cercana y comprensiva entre el mundo rural y urbano, la feria se presenta como un espacio de interacción.
Promoviendo la educación agroalimentaria
En este sentido, Senovilla enfatizó que la cita no está dirigida exclusivamente al sector primario, sino que se enfoca en el ciudadano, particularmente en los escolares. El propósito es que los más jóvenes comprendan la importancia del sector agroalimentario, que no solo produce alimentos, sino que también contribuye al cuidado del medio ambiente y genera riqueza. Durante Expo Sagris se planificarán talleres para facilitar este aprendizaje.
Barato, presidente de Asaja y del comité organizador de Expo Sagris, destacó la colaboración con otras organizaciones como COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, lo que refleja un esfuerzo conjunto por representar un sector que es la base económica del país. Además, se ha contado con la participación de diversas asociaciones, como Anove y Aepla, lo que subraya el interés colectivo por impulsar la visibilidad del sector.
Acercamiento entre el campo y la ciudad
La directora de Desarrollo de Negocio de Ifema Madrid, Lula González, mencionó que se llevarán a cabo foros y actividades que ayuden a divulgar la labor agrícola y ganadera, especialmente entre colegios y familias. Este enfoque busca contrarrestar la «desinformación o falta de conocimiento» que existe en la sociedad acerca de la agricultura. Es fundamental que todos, especialmente las nuevas generaciones, reconozcan la labor esencial que desempeñan los productores agroalimentarios.
«Queremos mostrar que el sector agroalimentario es moderno y se adapta constantemente a los requerimientos de la Unión Europea», añadió Senovilla, con el deseo de acercar a la población urbana a las realidades de la actividad agrícola.
Un evento con amplia representación
Pedro Barato también confirmó que el 80% de las comunidades autónomas ya ha confirmado su participación en el evento, junto con varias diputaciones y entidades bancarias. Además, se espera la presentación de un vehículo eléctrico diseñado específicamente para el sector primario. Estos esfuerzos muestran la intención de involucrar a diferentes agentes de la cadena alimentaria, incluidas las administraciones públicas, en un proyecto colaborativo que impulse la sostenibilidad y la innovación en el campo.
José María Pozancos, director de la organización hortofrutícola Fepex, subrayó la importancia de cerrar la brecha entre la sociedad urbana y la agricultura, una desconexión que ha sido señalada en informes recientes de la Comisión Europea. «Expo Sagris no solo busca mostrar lo que hacemos, sino cómo lo hacemos», afirmó Pozancos, resaltando la relevancia de nuevas iniciativas como esta para abordar los desafíos actuales del sector.
Mirando hacia el futuro
Con la celebración de la Expo Sagris a la vuelta de la esquina, es evidente que hay un deseo palpable de construir puentes entre diferentes mundos. Si nos adentramos más en la comprensión de la agricultura y la ganadería, tal vez seamos capaces de reconocer su valor fundamental en nuestra vida diaria y en el desarrollo sostenible de nuestro entorno. Además, eventos como este ofrecen la oportunidad de reflexionar sobre el papel de cada uno en el apoyo a estos sectores, que son esenciales para nuestra alimentación, economía y bienestar general. La conexión entre el citadino y el productor podría ser el primer paso hacia un futuro más integrado y consciente.