La producción de cereales en España dará un salto significativo en 2024
El futuro de la industria de los cereales en España parece prometedor. Según información revelada por Cooperativas Agro-Alimentarias, el país ibérico se prepara para producir alrededor de 20,09 millones de toneladas de cereales en 2024. Este pronóstico supone un crecimiento del 93,6 % en comparación con la campaña anterior y un aumento del 15,6 % en relación a la media de los últimos cinco años.
Las cooperativas señalan que las estimaciones de una buena campaña resultan incluso más optimistas teniendo en cuenta el desgaste que representó la temporada de 2023 para el sector agrario español. Además, la superficie de cultivo de cereales en España se mantiene saludable, abarcando un total de 5,45 millones de hectáreas, todas avaladas por datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por otro lado, las cifras sugieren que los rendimientos se situarán en 3,69 toneladas por hectárea en 2024. Este dato es un 11 % superior a la media quinquenal y no queda muy lejos de la media de los cinco anteriores años, a excepción de 2023.
A nivel detallado, la producción se pronostica de la siguiente manera:
1. La cosecha de trigo blando ascenderá a 6,3 millones de toneladas.
2. La de cebada se calcula en 7,7 millones de toneladas.
3. La de maíz debería alcanzar los 3,6 millones de toneladas.
4. Se espera que la de trigo duro llegue a las 900.000 toneladas.
5. La de avena para grano se estima en 740.000 toneladas.
6. 670.000 toneladas serán de triticale.
7. 215.000 toneladas corresponderán al centeno.
Asimismo, el clima ha sido favorable hasta ahora, evitando estrés hídrico en los cultivos, una cuestión clave que favorecerá la correcta formación de granos y buenos rendimientos, tal y como indican las propias cooperativas. En conclusión, estas estimaciones sitúan a España en una posición privilegiada en la producción de cereales, lo que resulta esperanzador para la economía nacional y la calidad de los productos de panadería y pastelería del país.