La actualidad agrícola registrada este año en Francia ha marcado una notoria disminución en la producción de trigo blando con un 24,9% en descenso, lo que supone la suma de 26,3 millones de toneladas y representa una de las cifras más bajas en las últimas cuatro décadas, de acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura francés.
Simultáneamente, la producción total de cereales en el país ha sufrido una merma del 15,5% en comparación con las cifras del pasado año, y del 14,3% en relación con la media del periodo 2019-2023. Particularmente, los rendimientos esperados para los cereales han descendido, y para el caso del trigo blando, la disminución es del 15,5% respecto a las cifras de 2023, lo que representa 6.240 kilos por hectárea.
Este descenso en la cosecha de trigo de Francia se debe principalmente al impacto de un invierno y primavera muy lluviosos y con escasa cantidad de sol. Adicionalmente, la humedad y las tormentas presentadas en julio han retrasado las labores de cosecha en las principales regiones productoras de trigo del país, como Hauts de France, Gran Este y Centro Valle del Loira.
Al trigo duro no le ha ido mejor, y se espera que su producción disminuya un 8,3% en comparación con la cifra del pasado año, lo que supone un rendimiento de 4.940 kilos por hectárea, un 16,6% menos que la media del periodo 2019-2023.
Por otro lado, en el caso del maíz, se estima un incremento del 21,4% de las superficies cultivadas en el periodo de un año, aunque el rendimiento se mantendrá un 10,7% por debajo del registrado el pasado año, alineado con -0,4% de la media del periodo 2019-2023.
En cuanto a las oleaginosas, el girasol y la soja también han experimentado una disminución en su producción del 10,1% y 4% respectivamente. Sin embargo, en contradicción con estas tendencias, la cosecha de patatas de conservación ha aumentado un 12,4% de cara a 2023, con un incremento de 15,3% si se compara con la media del periodo 2019-2023, añadiendo 7,5 millones de toneladas a la producción francesa.
