El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, a través de Prodeca, ha anunciado un exhaustivo programa de promoción en Estados Unidos que se llevará a cabo en el próximo trimestre. Esta iniciativa busca mejorar la presencia y competitividad de los productos agroalimentarios catalanes en un mercado considerado fundamental.
Durante el mes de septiembre, se llevará a cabo la segunda edición del Catalan Food Show en Miami. Además, se realizarán sesiones en escuelas de cocina en ciudades como Houston (Texas) y Albany (Nueva York), en el marco del programa Catalan Food Masterclass organizado por Prodeca.
Eventos programados en Estados Unidos
Se destaca la participación en el concurso del Culinary Institute of America, Worlds of Flavors, que tendrá lugar del 5 al 7 de noviembre. Los eventos de marketing, como el Catalan Food Christmas Tasting, están programados para diciembre en Houston y Nueva York, cerrando un conjunto de acciones orientadas a mejorar el posicionamiento de productos catalanes, especialmente el vino.
Esta programación responde a la estrategia de internacionalización del sector agroalimentario catalán. La Generalitat considera vital mantener una presencia constante en un mercado que representa el primer importador de productos agroalimentarios y el segundo consumidor mundial de alimentos. La dimensión y el potencial de este mercado hacen de esta iniciativa una oportunidad significativa para los productos de la tierra catalana.
Objetivos de la promoción y repercusiones para el sector
El propósito de estas iniciativas es fortalecer el reconocimiento de la calidad de los productos catalanes, ampliando su alcance y mejorando su competitividad en el exigente ámbito del mercado estadounidense. Las actividades planificadas no solo resaltan el valor de la gastronomía catalana, sino que también buscan establecer relaciones comerciales más robustas y duraderas.
El Govern ha manifestado su compromiso con la internacionalización del sector agroalimentario, que juega un papel crucial en la economía catalana. Estas acciones están diseñadas para responder a las tendencias actuales del consumo en el extranjero y para enfrentar los desafíos que plantean los mercados internacionales.
Con esta serie de eventos y promociones, Cataluña aspira a consolidar su posición como un referente en el ámbito agroalimentario, asegurando que sus productos cuenten con la visibilidad y el prestigio que merecen en los mercados internacionales.