Grupo Gallo ha cerrado el ejercicio 2024 con una cifra de facturación de 226,5 millones de euros, lo que representa un descenso del 3% respecto al año anterior. Esta caída se debe a un entorno desafiante impulsado por el incremento en el coste de las materias primas y una mayor presión en los precios por parte de las marcas de fabricante.
A pesar de este contexto, la empresa ha afirmado haber establecido las bases para una etapa de crecimiento sostenido. El objetivo es llegar a finales de 2025 con una estructura de costes más eficiente, una oferta de productos más accesible y un plan de innovación ambicioso.
En los últimos tres años, Grupo Gallo ha invertido 50,5 millones de euros en innovación, transformación digital y renovación de sus líneas de producción. Néstor Nava, director general de la compañía, ha subrayado que estas inversiones han permitido desarrollar productos que combinan calidad y valor nutricional a precios accesibles, siempre con el enfoque en las necesidades de las familias.
Propuestas de mejora para 2025
La compañía considera que 2025 será un año de recuperación en cuanto a rentabilidad. Se prevé optimizar costes sin sacrificar la calidad, con la meta de recuperar los niveles de resultados alcanzados en 2023. El ahorro logrado se reinvertirá en el negocio, lo que permitirá reducciones de precios y una oferta más innovadora y accesible para los consumidores.
Crecimiento por categorías de productos
Analizando las distintas líneas de productos, la pasta ha fortalecido su competitividad frente a las marcas de distribuidor gracias a una estrategia de reposicionamiento de precios. Esta estrategia podría generar un ahorro de 20 millones de euros para los consumidores en los próximos años.
En el área de caldos, Grupo Gallo ha experimentado un crecimiento del 31% desde 2023, destacándose por su modelo de producción circular, que se basa en el reaprovechamiento de subproductos. Por otro lado, los productos listos para comer han registrado un crecimiento del 4% en los últimos dos años, demostrando la versatilidad y adaptación de la oferta de la empresa.