El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió este martes con los representantes internacionales del Consejo Oleícola Internacional (COI) en Córdoba, un evento organizado en el marco del Día Mundial del Olivo y la 122ª sesión plenaria del consejo.
En su intervención, Planas destacó el papel fundamental del COI en la cooperación internacional, que se basa en relaciones multilaterales y que busca asegurar la calidad de los aceites de oliva, así como facilitar su comercio en un producto esencial de la dieta mediterránea. El Consejo está constituido por 21 miembros que representan a 47 países, donde la Unión Europea actúa como un único integrante unificado.
Una institución histórica y relevante
La organización se centra en promover normas y acuerdos a nivel global que son cruciales para un desarrollo ordenado del sector, además de proporcionar información vital que fomenta la transparencia en el mercado internacional.
España, como miembro fundador del COI y líder en la producción y exportación de aceite de oliva, participa activamente en todas las iniciativas del consejo, aprovechando su posición para fortalecer la presencia del aceite español en el exterior. El país ha sabido consolidar su liderazgo en este campo, siendo un referente en calidad y volumen dentro del mercado global.
Impulso al sector oleícola
La celebración de la jornada en Córdoba no solo subraya la importancia del aceite de oliva en la gastronomía española, sino que también se erige como un foro para el intercambio de ideas y estrategias entre los países productores. Esto se traduce en oportunidades que pueden beneficiar tanto a los productores como a los consumidores.
El evento en Córdoba se convierte así en una plataforma clave para abordar los retos y oportunidades que enfrenta la industria oleícola a nivel global, en un contexto donde el aceite de oliva sigue siendo un pilar en las tradiciones culinarias y en la salud pública. La participación activa de España y otros miembros del COI es crucial para avanzar en este objetivo común.