La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana ha puesto en marcha un proyecto innovador para aplicar técnicas de edición genética en cultivos, con el objetivo de aumentar su resistencia a plagas y condiciones climáticas adversas. Esta iniciativa, impulsada por Ivace+i Innovación, se presenta como una herramienta biotecnológica de gran relevancia para las empresas de la Comunitat Valenciana.
El proyecto, denominado CASCV, cuenta con la colaboración de la Universidad de Alicante (UA), la Universitat Politècnica de València (UPV), la spin-off del CSIC Madeinplant y la cooperativa Anecoop. Su desarrollo recibe, además, financiación de la Unión Europea a través del programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027.
Aplicaciones de la edición genética en cultivos
El programa tiene como meta concretar la eficacia de nuevas proteínas en la edición de fragmentos de ADN mediante tecnologías como CRISPR-Cas. Este enfoque se propone mejorar cultivos clave, como el tomate y el arroz, estableciendo variedades que sean más resistentes a plagas y sequías. Esto se convierte en un aspecto crucial en el contexto del cambio climático, que afecta negativamente la productividad agrícola en la zona.
Las entidades involucradas abarcan toda la cadena de valor, desde grupos de investigación hasta productores. Madeinplant actúa como coordinador del consorcio, convirtiéndose en un referente en la producción de proteínas recombinantes y biotecnología aplicada a la agricultura. A su vez, Francisco J.M. Mojica, de la UA, aporta su experticia internacional en la materia.
Desarrollo y desafíos del proyecto
En la actualidad, el proyecto se encuentra en su fase inicial, donde se ha determinado que las proteínas desarrolladas muestran efectividad en células animales, aunque aún no se han validado los resultados en sistemas vegetales. Uno de los objetivos es producir plantas de tomate con bajas necesidades hídricas, adaptándose así a climas cada vez más secos.
Anecoop, que representa a más de 70 cooperativas agrícolas, brinda su experiencia en el cultivo y gestión de variedades hortofrutícolas, lo que refuerza el trabajo conjunto hacia una agricultura más sostenible y eficiente. Este enfoque se alinea con las recomendaciones del Comité Estratégico de Innovación Especializado (CEIE) en Agroalimentación, que indica la necesidad de optimizar el uso del agua de riego y desarrollar nuevas moléculas para mejorar la resistencia de los cultivos.
Relevancia en el contexto agrícola actual
El sector agroalimentario tiene un impacto significativo en la economía española, siendo especialmente crucial en la Comunitat Valenciana. Con las presiones del cambio climático, resulta esencial adoptar tecnologías que permitan a los cultivos adaptarse y mejorar su rendimiento.
El proyecto ‘CASCV’ se enmarca dentro de la Estrategia de Especialización Inteligente de la Comunitat Valenciana, uno de los pilares que coordina la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo. Este esfuerzo no solo busca innovar desde una perspectiva tecnológica, sino también contribuir de manera efectiva a resolver desafíos que enfrenta el sector agroalimentario en la actual era de incertidumbre climática.
