La producción de flor de Pascua, conocida como poinsettia (‘Euphorbia pulcherrima’), ha experimentado un notable aumento en las provincias de Almería y Granada. Actualmente, estas provincias representan el 36 por ciento de la producción nacional, con cerca de diez millones de unidades cultivadas, según datos de Plantaespaña.
En esta época del año, los productores se preparan para la comercialización de las plantas cultivadas desde el verano en diferentes formatos, principalmente en macetas de 14 centímetros y copas. Los colores más populares son el rojo, blanco y rosa, siendo el rojo el favorito, que representa el 90 por ciento de la producción.
Apuestas por la Diversificación
Algunos cultivadores están innovando con variedades como la ‘J’adore white’, que presenta flores de vivos colores, y la ‘Princettia’, que ha sido genéticamente mejorada para potenciar tonalidades fucsias. Sin embargo, los productores destacan que la elaboración de cada poinsettia requiere un esfuerzo técnico considerable. Esto incluye la implementación de técnicas de manejo integrado de plagas, control del crecimiento mediante luz y precisión en el riego, lo que complica la formación de precios que permitan márgenes significativos.
Francisco Rubio, responsable de la asociación, subraya la dificultad para abrir nuevos mercados, ya que el consumo está bien definido y los canales de distribución son estables. Aunque el mercado principal es España, cerca del 15 por ciento de la producción se destina a la exportación a países como Francia, Portugal e Italia. La luz natural característica del sur de España otorga a las poinsettias de Almería una mejor resistencia y durabilidad en punto de venta.
Logística y Desarrollo del Cultivo
No obstante, uno de los desafíos a los que se enfrenta el sector es la logística. Las características de la planta requieren que no esté en camiones por demasiado tiempo. A pesar de esto, Rubio asegura que se están logrando avances en la penetración de nuevos mercados, especialmente al centrarse en la calidad del producto.
Las siembras de poinsettias en Almería comenzaron en julio y agosto, con más de tres millones de unidades plantadas. Este cultivo es escalonado: los formatos más grandes son sembrados a mediados de julio, mientras que los de menor tamaño se siembran en agosto-septiembre. Tras el trasplante y el pinzado, cada planta recibe su propio gotero, garantizando un desarrollo uniforme.
Retos y Oportunidades en el Sector
El incremento en la producción de poinsettia reafirma la posición de Almería como líder en el segmento de plantas ornamentales. Esta situación tiene impactos positivos en la generación de empleo especializado y en la industria auxiliar, además de consolidar el producto como una opción destacada en la temporada navideña con sello almeriense.
Para mantener esta posición de privilegio, los productores subrayan la necesidad de formación técnica, investigación y desarrollo en variedades más resistentes y atractivas, sostenibilidad en los cultivos e internacionalización del producto. Con un enfoque en estas áreas, el sector busca no solo mantener su relevancia en el mercado nacional, sino también expandir su alcance internacional.