Agriculteca 
El salón Alimentaria & Hostelco, que celebrará su 50 aniversario del 23 al 26 de marzo de 2026 en Barcelona, se perfila como un evento extraordinario en el calendario agrícola y alimentario. Con una participación proyectada de más de 3.300 expositores y un estimado de 110.000 visitantes provenientes de 120 países, este espacio se posiciona … Leer más
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado una interesante iniciativa: el "Alimencionario", un diccionario en línea que permitirá a los ciudadanos acceder a información responsable y útil sobre alimentación y nutrición. Este recurso, que busca ser una guía completa, se lanzó en el marco del Día Mundial de las Redes … Leer más
El gran consumo ha experimentado un aumento notable en el mes de mayo, anotándose un crecimiento en valor del 4,1%. Este aumento se descompone en un incremento del 2,1% en volumen y una subida del 2% en los precios medios. Sin embargo, es fundamental analizar las causas que han llevado a estos resultados, que podrían … Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer la autorización de 914 hectáreas para nuevas plantaciones de viñedo en España. Sin embargo, es importante señalar que la demanda de estas autorizaciones ha experimentado un descenso del 9,5% en comparación con el año anterior. Este descenso se suma a una caída del 41% … Leer más
Álvaro Lario, presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), ha señalado una preocupante realidad: la falta de inversiones en las zonas rurales de países en desarrollo podría desencadenar "más conflicto, más inseguridad alimentaria y más migración forzada". En una entrevista reciente, Lario expone que, actualmente, casi 3.000 millones de personas viven en áreas rurales … Leer más
La primera ola de calor del verano ha provocado un aumento considerable en el riesgo de incendios forestales en casi toda España. Este fenómeno climático coincide con temperaturas que alcanzarán hasta 42 grados en extensas áreas del país, según informa la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Riesgo de incendios en todo el territorio La Aemet … Leer más
Los heladeros artesanos están disfrutando de un comienzo anticipado de la temporada veraniega, con una proyección de incremento en la facturación que podría alcanzar hasta un 10 % en comparación con el año anterior. Esta positiva tendencia se atribuye principalmente a la llegada adelantada del calor, que ha influido en los hábitos de consumo de … Leer más
El director general de la Asociación de Industrias de la Carne de España (Anice), Giuseppe Aloisio, ha sido el último protagonista del pódcast Efeagro Punto de Encuentro, donde se han abordado los desafíos y perspectivas de la industria cárnica en el país. En un momento en que el sector muestra una clara vocación exportadora, Aloisio … Leer más
La fiebre aftosa, una enfermedad vírica altamente contagiosa y devastadora para el ganado, ha reavivado las alertas en Europa desde principios de este año. Países como España, que hasta el momento se encuentran libres del patógeno, observan con cautela el surgimiento de brotes en naciones vecinas. Esta enfermedad, que afecta principalmente a bovinos, porcinos y … Leer más
El verano trae consigo una serie de tentaciones culinarias, sobre todo en lo que se refiere a los platos preparados que prometen comodidad y sabor. Sin embargo, este auge también plantea preocupaciones en torno a la seguridad alimentaria, especialmente cuando se trata de disfrutar de estas delicias en la playa o en la piscina. Riesgos … Leer más