Los vientos de la sostenibilidad soplan con fuerza en la península ibérica. Ecovalia, conocida como la Asociación Profesional Española de la Producción Ecológica, junto a Ifoam Organics Europe, se preparan para desplegar un evento trascendental en la industria verde. Marquen sus calendarios porque Córdoba acogerá el Congreso Europeo de Producción Ecológica entre el 26 y el 28 de septiembre, haciendo de la ciudad el corazón palpitante de la eco-innovación.

Un punto de inflexión, así lo ha descrito el presidente de Ecovalia, quien ha enfatizado la importancia de este congreso al recalcar que la producción ecológica encara desafíos cruciales. Se avecina una tormenta perfecta de ideas y diálogos que abarcará desde la Estrategia de la Granja a la Mesa hasta las pautas de la nueva PAC. Además, es primordial para Ecovalia zambullirse en temas como las políticas de promoción y consumo y las compras públicas.

No solo se trata de palabrería y discusiones estériles; Ecovalia y demás participantes se centran en marcar un antes y un después en el sector. De hecho, este congreso promete posicionar a España y su producción ecológica en el centro del tablero global.

Este evento tan esperado cuenta con el respaldo de pesos pesados institucionales como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y la Diputación de Córdoba. Asimismo, numerosos actores privados no han dudado en echar el resto para que este congreso sea un éxito.

En cuanto a las actividades que se llevarán a cabo, podemos destacar:

Intercambio de ideas sobre la Estrategia de la Granja a la Mesa.
Análisis de la nueva PAC y su impacto en la producción ecológica.
Discusión sobre políticas de promoción y consumo.
Debates sobre compras públicas en el marco de la sostenibilidad.

Ecovalia, aprovechando su presencia en la cuarta edición de Organic Food Iberia en Madrid, ha llevado a cabo diversas actividades y encuentros profesionales en su stand, acompañada de una decena de empresas miembros. Este tipo de colaboraciones son vitales para fortalecer los lazos entre las entidades comprometidas con un futuro más verde y sostenible.

La campana está a punto de sonar, y Córdoba se encuentra en la primera línea, listo para dar la bienvenida a expertos y profesionales. Se respira emoción en el ambiente, y no es para menos, porque España está a punto de erigirse como un auténtico estandarte de la producción ecológica en Europa.

Programa del Congreso Europeo de Producción Ecológica 2023

Fecha	Hora	Duración	Sesión/Actividad
26/09	9:30	60’	Registro
26/09	10:00	30’	Inauguración oficial
26/09	10:30	30’	Legislando los sistemas de alimentación sostenibles: ¿Qué oportunidades y retos plantea para el sector ecológico?
26/09	11:00	45’	Greenwashing: El reto del sector ecológico ante la nueva Directiva europea para fundamentar “la sostenibilidad” en los productos alimentarios.
26/09	11:45	30’	Pausa Café
26/09	12:15	60’	Distribución y comercialización: Conociendo las mejores prácticas y asegurando condiciones justas a lo largo de la cadena alimentaria.
26/09	13:15	30’	Ponencia: Comprendiendo al consumidor ecológico
26/09	13:45	75’	Pausa para el Almuerzo
26/09	15:00	60’	Empresas y relevo generacional: Asegurando el futuro en las empresas ecológicas
26/09	16:00	45’	Innovación: Prácticas innovadoras en la cadena alimentaria ecológica
26/09	16:45	30’	Pausa Café
26/09	17:15	30’	Promoción: Acciones para el conocimiento de los alimentos ecológicos, de lo público a lo privado
26/09	17:45	–	Clausura del día 1
26/09	18:00	–	Fin de las sesiones del día 1
26/09	20:00	–	Cena
26/09	22:00	–	Final del día 1
27/09	8:00	30’	Registro
27/09	8:30	60’	Objetivo 25% Ecológico: Escenarios del objetivo ecológico para la UE, estrategias desde distintos puntos de vista del sector.
27/09	9:30	15’	Introducción de las sesiones paralelas
27/09	09:45	60’	PRIMERA SESIÓN: Sesiones simultáneas en diferentes salas
27/09	10:45	30’	Pausa Café
27/09	11:15	75’	SEGUNDA SESIÓN: Sesiones simultáneas en diferentes salas
27/09	12:30	15’	Pausa (Para volver a la sala de plenario)
27/09	12:45	45’	Cambio climático y biodiversidad (adaptación climática, agricultura del carbono…)
27/09	13:30	90’	Pausa para el almuerzo
27/09	15:00	45’	Espacio patrocinado por “Alimentos de España” El producto ecológico en tu mesa: compras públicas, restaurantes y catering colectivo.
27/09	15:45	15’	Clausura
27/09	16:00	–	Fin de las sesiones del día 2
28/09	07:00	–	Salida para la visita desde el Palacio de Congresos
28/09	14:00	–	Llegada de la visita al Palacio de Congresos