El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se declaró elocuente al comentar sobre los retos que afrontará España en el ámbito agroalimentario, especialmente en relación con la política arancelaria que pueda implementar el nuevo presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Según Planas, su postura es evitar prejuzgamientos y enfocar esfuerzos en un enfoque … Leer más
El sector de la aceituna negra en España enfrenta un panorama desafiante en el comercio internacional. A pesar de la persistencia de los aranceles impuestos por el Gobierno de Estados Unidos, los productores españoles se mantienen firmes en su intención de seguir exportando. El sector ha experimentado una dura realidad desde 2017, cuando Estados Unidos … Leer más
La llegada de Donald Trump a la Casa Blanca ha desatado una oleada de volatilidad en los mercados de cereales. Esto se debe a que Estados Unidos es el principal productor y comerciante global de maíz, y en el contexto actual, el suministro hacia España está en aumento. La incertidumbre que acompaña al regreso de … Leer más
Desafíos en el comercio alimentario El regreso de Donald Trump a la presidencia de Estados Unidos plantea interrogantes sobre el futuro del comercio alimentario entre España y la Unión Europea. No es un hecho menor, ya que este país se posiciona como el primer mercado de destino para los alimentos y bebidas españoles fuera de … Leer más
Entrevista al director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, quien hace hincapié en la crisis actual del sector y expresa su preocupación ante los cambios que puedan surgir en las dinámicas de comercio internacional. Una de sus principales inquietudes es la política que pueda llevar a cabo la … Leer más
La flota española cuenta con más de un 30 % de sus capturas certificadas como sostenibles por el Marine Stewardship Council (MSC), la entidad reconocida globalmente por acreditar la pesca responsable. Esto contrasta notablemente con el 19,3 % a nivel mundial. Sin embargo, aunque los avances son significativos, aún queda mucho por hacer para garantizar … Leer más
El sector del cerdo europeo se enfrenta a un panorama preocupante debido a los aranceles impuestos por Europa a los coches eléctricos chinos. Según Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), este hecho ha dejado al sector «damnificado simplemente». En una reciente entrevista, Higuera analizó las implicaciones que … Leer más
El éxito y difusión de la croqueta en el mundo no solo depende de emprendedores. La gastronomía española se está expandiendo gracias a la dedicación de chefs de otros países que acuden a España para formarse en la técnica de la bechamel y la elaboración de croquetas. ¿Quién no ha sentido la tentación de un … Leer más
La Asociación Española de Tropicales (AET) ha compartido optimismo este lunes al anunciar previsiones que destacan un posible incremento de la producción de aguacate de hasta un 20 % para esta campaña en comparación con la anterior, 2023/2024. Este aumento se atribuye a la evolución favorable de los cultivos en nuevas áreas de explotación en … Leer más
El sector de la gastronomía española ha mostrado en 2023 una contribución económica impresionante al PIB nacional, representando un 27 %, lo cual equivalió a unos 374.000 millones de euros. Además, su impacto en el mercado laboral es significativo, generando y manteniendo 7,2 millones de puestos de trabajo equivalentes a tiempo completo, lo que equivale … Leer más