El escenario actual de la gripe aviar en Europa muestra una mejora sustancial, según afirma la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC). En un reciente informe conjunto de la EFSA y el ECDC, se destaca un notorio descenso en los casos de alta patogenicidad en aves de corral y silvestres, indicando niveles más bajos desde los registrados en 2019-2020. Estas conclusiones se basan en datos recogidos entre abril y junio de este año, mantenimiento que el riesgo para la población continúa siendo bajo, aunque se advierte sobre la posible complacencia.
Para entender la mejora en la situación de la gripe aviar en Europa deben considerarse varios factores. Por ejemplo, la inmunidad desarrollada por las aves silvestres tras una infección previa, la reducción en ciertas poblaciones de aves y la disminución en la contaminación ambiental. Además, los cambios en la composición de los genotipos víricos podrían ser otra causa subyacente, de acuerdo con el estudio.
No obstante, la situación fuera de Europa parece ser bastante diferente. En Australia, por primera vez en años, se han encontrado casos altamente patógenos de gripe aviar con subtipos no registrados en otras regiones del mundo. En Norteamérica, los expertos han encontrado una diversidad sorprendente de especies de mamíferos afectadas por la gripe aviar, así como una serie de diferentes genotipos víricos que circulan entre aves de corral, aves silvestres y mamíferos.
En una revelación inesperada, los investigadores encontraron que la leche cruda de vaca puede ser vehículo de transmisión del virus de la gripe aviar, aunque aún no se ha confirmado la transmisión directa entre el ganado bovino. Sin embargo, datos actuales indican que la pasteurización industrial juega un importante papel en la inactivación del virus potencialmente presente en la leche cruda de vaca, contribuyendo así a la seguridad alimentaria.
A pesar de la disminución en los casos de gripe aviar, los expertos de la Unión Europea recomiendan mantener la vigilancia de cara a la próxima temporada de gripe, reforzando las medidas preventivas y mejorando la supervisión continua de las aves de corral.