En el marco de la feria gastronómica Salón Gourmets, la literatura ha encontrado un espacio singular para brillar. Con aroma a recetas y tintas, el día dedicado al libro en la feria, las obras gastronómicas se elevan como un ingrediente más entre los expositores, haciendo las delicias de los asistentes.
El Salón Gourmets, celebrado en Madrid, acoge a más de 2.000 expositores y ofrece una rica variedad de temáticas y sabores. Rodeados de ingredientes y platos exquisitos, los visitantes también pueden adentrarse en un universo de sabores plasmados en papel. Dentro de este marco, destaca la librería dedicada a la gastronomía, un punto de encuentro para los amantes de la cocina y la lectura.
En este espacio, se fusionan sabores en letras de famosos autores como Anthony Bourdain, Domi Vélez, Alejandro Muchada o François Monti, entre otros. Su gran diversidad de temáticas abarca desde la repostería hasta cócteles, incluyendo lugares emblemáticos de Madrid y su gastronomía. Además, es un lugar para compartir y aprender, donde la literatura y la gastronomía se dan la mano, ofreciendo al lector una experiencia culinaria a través de las páginas.
Entre los títulos presentes, se pueden hallar novedades editoriales del sector. Una de ellas es ‘Todo sobre las tartas y pasteles’ (Planeta Gastro), obra de la chef estadounidense Christina Tosi. En su libro, la reconocida cocinera desvela secretos y proporciona valiosos consejos para realizar sus famosos ‘mug cakes’ y pasteles de trufas.
El Salón Gourmets, que celebra su 37ª edición, ha acogido esta propuesta literaria como un valor añadido. Ha sido una forma excepcional de afrontar su segunda jornada en los cinco pabellones de Ifema, con más de 55.000 productos en exhibición. En definitiva, un espacio donde la literatura gastronómica ha encontrado un hueco para deleitar a los paladares más exigentes, demostrando que las palabras también pueden alimentar.
