Barcelona se convirtió en el epicentro del sector agroalimentario la semana pasada, al acoger una nueva edición del salón Alimentaria y Hostelco. Este foro bianual es un referente en la industria, uniendo a más de 3.000 empresas, cerca de 1.000 de ellas extranjeras y registrando 100.000 visitas. Entre las novedades de este año, destacan el espacio dedicado al subsector de la cafetería y la panadería.
A pesar de los éxitos del salón Alimentaria, no todo ha sido positivo en el sector agroalimentario español. Las protestas agrícolas continúan en las calles, carreteras y puertos de diferentes regiones, aunque con menor intensidad que en semanas anteriores. Los agricultores se oponen a las importaciones no controladas desde los países terceros, que entienden, van en detrimento de los precios de los productos agrícolas españoles.
Mientras tanto, Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha discutido recientemente con representantes del sector pesquero, así como con los consejeros autonómicos de su sector. El ministro Planas ha propuesto medidas que intentan dar respuesta a las demandas del sector agrario, con la esperanza de que se aprueben lo más rápidamente posible.
Además, el sector pesquero ha pedido al ministro una rebaja del IVA del pescado y una lucha más fuerte contra la competencia desleal de los países terceros, así como la relajación de las exigencias medioambientales de la Comisión Europea.
También en noticias comerciales, la Organización Mundial del Comercio ha instado a Estados Unidos a reducir los aranceles contra la aceituna negra de mesa española. Esto ha llevado a la Unión Europea (UE) a advertir a Washington que tomará medidas si no respeta el resultado de este litigio comercial.
Finalmente, la Semana Santa está a la vuelta de la esquina y se espera que la ocupación de turismo rural alcance un 75% de ocupación. Esto destaca cómo la gastronomía ocupa un lugar importante en la vida de los españoles, con platos como las torrijas y las monas de Pascua ocupando un lugar destacadamente dulce en las mesas durante estas festividades.