Contrarrestando las críticas a los productos ecológicos españoles, el enfoque de Luis Planas
Luis Planas, el actual ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, ha asumido la responsabilidad de desacreditar las críticas negativas hacia los productos ecológicos españoles. La acción llega como respuesta a las recientes acusaciones de Ségolène Royal, exministra francesa, cuestionando la calidad de los productos agrícolas españoles.
Practicando lo que podría denominarse diplomacia culinaria, Planas ha organizado una cata de tomates ecológicos en la sede del Ministerio de Agricultura. Esta iniciativa no solo busca dar a conocer la excelencia de los productos ecológicos españoles, sino también proporcionar una respuesta sólida y tangible a las palabras de Royal.
En este acto se han congregado varios informadores para participar en la cata, con el fin de que estos puedan atestiguar la extraordinaria calidad del producto nacional. No solo se ha incluido el tomate ecológico, sino que también se ha ofrecido aceite de oliva virgen extra, otro de los productos estrellas de la agricultura española.
Planas ha enfatizado en el acto que estas muestras de gastronomía «desmienten las lamentables afirmaciones sobre la baja calidad de nuestros productos». Esta cata es un acto de reivindicación y valoración de los productos nacionales, que son reconocidos tanto por su excelente sabor como por su cuidado proceso ecológico.
La defensa de los productos ecológicos españoles no termina en el Ministerio de Agricultura. El propio presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha subrayo recientemente el valor de los productos españoles, señalando su «condición imbatible».
Los medios del sector agrario y la clase política se han visto sacudidos por las afirmaciones incendiarias de Royal. Si bien la retórica alimentaria puede ser vista como un juego político, para muchos este intercambio destaca la importancia de la agricultura en la imagen de un país y los esfuerzos que se realizan para protegerla. En el caso de España, estos esfuerzos vienen respaldados por la calidad incomparable de sus productos ecológicos, que hablan por sí mismos.
