El sindicato patrocinador de España, Cesfac, asegura que la producción industrial de pienso continuará siendo estable este año, tras los episodios de crisis multifactorial que azotaron tanto al ganadero como al fabricante. Este escenario fue definido por distintos sucesos como la guerra en Ucrania, los costes de producción, la sequía y la regulación normativa.
El presidente de Cesfac, Fernando Antúnez, enfatizó durante la asamblea general de la asociación que la producción industrial total de pienso en 2023 fue de 29,73 millones de toneladas, de las cuales el 96% se dirigió a la ganadería. En comparación con el año 2022, la producción de 2023 mostró una disminución mínima, con 11.500 toneladas menos. Sin embargo, se prevé que la producción de este año alcance los 29,89 millones de toneladas, lo que se traduce en un aumento anual del 0,54%.
La producción de pienso para cerdos sigue siendo la más significativa. En 2023 se alcanzaron los 13,62 millones de toneladas, una cifra similar a la proyectada para este año. Le siguen los sectores de «vacuno, ovino/caprino y conejos», con 9,96 millones de toneladas en 2023, y se estiman 9,95 millones de toneladas para 2024.
Antúnez considera que la actividad en la fabricación de piensos para este año se mantendrá estable. A su vez, el presidente de Cesfac indicó que el declive en el número de cabezas de ganado en los últimos años se debió a una serie de factores que impactaron de diferente manera a cada especie ganadera.
En este contexto, se celebró una mesa redonda sobre Inteligencia Artificial (IA) y alimentación animal, en la que se exploraron las posibilidades de optimizar las fórmulas nutricionales, hacer predicciones precisas de las necesidades nutricionales, mejorar la eficiencia de las cadenas de suministro y desarrollar nuevos productos innovadores.
De esta forma, se evidencia que a pesar de las dificultades presentadas en los últimos años, se espera una estabilización en la producción de pienso en España, un hecho que podría marcar la diferencia en la evolución de la industria ganadera.