Carlos Salcedo

La reciente decisión de la Comisión Europea (CE) de prohibir el bisfenol A en materiales en contacto con los alimentos ha generado un amplio debate sobre la seguridad alimentaria en el continente. La medida afecta a productos comunes como las latas de metal y las botellas de plástico reutilizables, que se utilizan a gran escala … Leer más

El Congreso ha aprobado recientemente la Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario, lo que representa un paso clave en el intento de abordar uno de los problemas más significativos del ámbito agrícola y alimentario. Con este dictamen, que ha sido respaldado por 176 votos a favor, 33 en contra y 138 … Leer más

El Congreso ha tomado una decisión significativa en el ámbito agrario, al aprobar un cambio en la normativa de representatividad de las organizaciones profesionales agrarias. Es un paso que busca adaptarse a las necesidades actuales del sector, y que se tramitará en el Senado para su definitiva aprobación. Cambio en la representatividad agraria Este nuevo … Leer más

El Gobierno se encuentra en las etapas finales de una normativa destinada a transformar los comedores escolares con el objetivo de combatir la obesidad infantil. Esta situación se presenta como un desafío crítico, especialmente entre los menores que provienen de familias con rentas más bajas. En su esfuerzo por promover hábitos saludables, la nueva regulación … Leer más

El Gobierno español ha respaldado el acuerdo de libre comercio entre la UE y Mercosur, enfatizando que los productos agroalimentarios más vulnerables no sufrirán alteraciones significativas. Esta afirmación se basa en la liberalización progresiva y las pequeñas cantidades implicadas en las importaciones desde el bloque sudamericano. Detalles del acuerdo y productos sensibles En una reunión … Leer más

El sector del turismo rural se enfrenta a un fin de año lleno de retos y cambios significativos, especialmente por su adaptación al registro de viajeros. Con una ocupación que, según las entidades del sector, puede alcanzar el 90 % en Nochevieja, y que ya está por encima del 65 % para esta noche, el … Leer más

El próximo domingo, 22 de diciembre, más de 1.000 personas se reunirán en una cena navideña muy especial, organizada por la Compañía de Obras. Este evento contará con la participación de 20 chefs que se unirán para ofrecer una experiencia gastronómica singular, destacando un fuerte componente de solidaridad. Se trata de una ocasión que no … Leer más

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha autorizado recientemente varias operaciones de concentración que impactan la industria y la distribución alimentaria en España. Estas decisiones son clave para entender la dinámica del sector y su capacidad de adaptación ante los cambios en la demanda y el competitividad del mercado. ¿Qué operaciones … Leer más