La entrega de la segunda edición de los premios "Sin Huella" se celebró este jueves en Madrid, rindiendo homenaje a los esfuerzos de diversos actores en el sector de la hostelería hacia prácticas más sostenibles. Este evento, parte de la iniciativa "Hostelería por el clima", se desarrolla en un contexto donde la sostenibilidad se ha … Leer más
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ha lanzado su convocatoria para otorgar becas a jóvenes latinoamericanos interesados en cursar el máster en Transformación Digital del Sector Agroalimentario y Forestal, conocido como Digital Agri, en la prestigiosa Universidad de Córdoba (UCO). Este es el quinto año consecutivo en el que se realiza esta … Leer más
El valor del mercado de catering en España fue de 4.585 millones de euros el año pasado, lo que representa un incremento del 8,8 % en comparación con el ejercicio de 2023. Este crecimiento demuestra la resiliencia de un sector que sigue adaptándose a las demandas cambiantes de los consumidores y a las condiciones del … Leer más
La tensa huelga indefinida de los inspectores de pesca marítima, que se extendió por más de dos meses, ha llegado a su fin. Este miércoles, CCOO anunció la desconvocatoria del paro que comenzó el 3 de marzo, tras alcanzar un acuerdo con la Administración. La decisión, sin embargo, no ha sido respaldada por ELA, que … Leer más
El presidente de la organización Cooperativas Agro-alimentarias de España (CAE), Ángel Villafranca, ha expresado hoy su preocupación por el futuro de la Política Agraria Común (PAC) en el contexto de los cambios geopolíticos actuales. Durante la clausura de la Asamblea General de CAE en Madrid, Villafranca hizo un llamado contundente para que la PAC “mantenga … Leer más
Al menos 21 países y bloques económicos han decidido vetar las compras de carne de pollo brasileño tras detectar un brote de gripe aviar en una granja comercial ubicada en el sur del país. Mientras tanto, otros países han optado por suspender únicamente las importaciones de la región afectada. El impacto del brote en las … Leer más
La principal feria del sector hortofrutícola en España, Fruit Attraction 2025, se prepara para sorprender una vez más. El evento, que se llevará a cabo del 30 de septiembre al 2 de octubre en Ifema Madrid, ha anunciado una ocupación superior al 90% del recinto, alcanzando un total de 70.000 metros cuadrados de exposición. Este … Leer más
El diario económico británico Financial Times (FT) ha clasificado a Mercadona como "la mejor empresa de distribución alimentaria para trabajar en España". Este reconocimiento, que resalta las excelentes condiciones laborales de la compañía, fue publicado en su versión impresa y digital el miércoles pasado. Una cultura empresarial destacada El artículo, titulado Mercadona: las buenas prácticas … Leer más
La cadena de producción agroalimentaria ha experimentado variaciones notables en marzo. Mientras que el sector de servicios de comidas y bebidas en hostelería registró una caída de facturación del 1% en comparación con marzo de 2024, el comercio mayorista de materias primas agrarias y de animales vivos vio un incremento del 9,5%. Facturación en la … Leer más
Un nuevo informe sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea advierte sobre el impacto del cambio climático en las importaciones de productos agrícolas esenciales. La consultora británica Foresight Transitions ha realizado un análisis exhaustivo centrado en seis cultivos fundamentales: maíz, arroz, trigo, cacao, café y soja. Este estudio destila una serie de hallazgos inquietantes … Leer más