La celebración de la víspera de San Juan, que este año cae en un inusual lunes, está impactando las ventas de sardinas y mejillones en las pescaderías. Este factor de calendario provoca un efecto notable en la actividad de mayoristas y minoristas, así como en las preferencias de los consumidores. Impacto del calendario en el … Leer más
Con la llegada del verano, los supermercados de España se preparan para un aumento significativo en la demanda de productos. Las estimaciones apuntan a que durante estos meses se realizarán más de 10.500 nuevas contrataciones en el sector. Por su parte, la hostelería también busca personas cualificadas para integrar equipos en restaurantes y bares, lo … Leer más
El panorama agrícola en España para el cierre de 2024 refleja un ligero aumento en la superficie dedicada al regadío, alcanzando un total de **3.730.934 hectáreas**, lo que representa un incremento del **0,45%** con respecto al año anterior. Sin embargo, es importante señalar que esta cifra aún se encuentra por debajo de los niveles registrados … Leer más
En el marco del juicio que enfrenta a Just Eat y Glovo, la competencia en el sector de entregas a domicilio se ha visto sacudida por acusaciones de irregularidades laborales. Este viernes, uno de los abogados de Just Eat argumentó que Glovo ha logrado su actual predominio a través de una «huida del derecho laboral», … Leer más
Esta semana, centramos nuestra atención en varios temas cruciales que impactan la agricultura y la cadena alimentaria en Europa. Desde la simplificación de la Política Agraria Común (PAC) hasta el calor veraniego que ya ha llegado a nuestras tierras, pasando por la celebración de eventos clave en el ámbito agroalimentario. También exploramos la reciente visita … Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha puesto en marcha una iniciativa fundamental para los jóvenes agricultores del país. En un contexto donde la formación y el relevo generacional son clave para el futuro del sector agrario, esta propuesta ofrece a los participantes la oportunidad de realizar estancias formativas en explotaciones modelo. Detalles … Leer más
La creciente popularidad de los productos de marca propia en los supermercados Aldi evidencia un cambio en las dinámicas de consumo de los españoles. Actualmente, 9 de cada 10 tiques de compra incluyen al menos un producto de esta categoría, lo que representa un aumento del 25% en comparación con 2021. Esta tendencia no solo … Leer más
El restaurante Maido, ubicado en Lima y dirigido por el chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, ha alcanzado un hito memorable al ser nombrado el mejor restaurante del mundo en la reciente gala de la edición 23 de ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Este evento tuvo lugar en Turín, Italia, y ha consolidado aún más la presencia … Leer más
La campaña de fruta de verano está en pleno desarrollo, y aunque las condiciones meteorológicas han presentado retos significativos, las sensaciones generalizadas entre los productores son positivas. Sin embargo, es crucial abordar tanto los efectos adversos como las expectativas de cosecha para este año. Efectos del pedrisco y tormentas Durante las últimas semanas, intensas lluvias … Leer más
El 35,4 % de los clientes que realiza compras en la distribución alimentaria ha comenzado a optar por el canal online. Este aumento del 8,3 % se produce después de años de caídas en el uso de plataformas digitales, impulsado por la relajación en la presión de los precios. Se estima que un 6 % … Leer más