En una reciente medida de suma importancia, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha efectuado la tarea de actualizar los importes correspondientes a ayudas destinadas a organizaciones que producen frutas y hortalizas, todo esto enmarcado en las prácticas medioambientales establecidas en la Política Agraria Común (PAC) que regirá de 2023 a 2027. … Leer más
La prestigiosa empresa de cervezas La Virgen, con sede en Madrid, ha anunciado su intención de poner fin a su operativa, lo que ha suscitado preocupación entre sus 78 empleados, que se ven ahora ante la apertura de un proceso de diálogo y negociación con la representación laboral de estos. De acuerdo con el comunicado … Leer más
El prestigioso restaurante La Salita, ubicado en Valencia y liderado por el talento culinario de Begoña Rodrigo, se ha alzado como el único nuevo galardonado con tres soles en la reciente gala de la Guía Repsol 2024, celebrada en Cartagena de Murcia. Esta distinción amplía el prestigioso grupo de los ‘trisoleados’ de la conocida guía … Leer más
Incidentes en la Autovía A-6 con agricultores: Detenciones y agentes heridos en Zamora Siguiendo los relevos de la actualidad, la madrugada del martes registró un acontecimiento tumultuoso en la Autovía A-6 en Paradores de Castrogonzalo, Zamora. Un grupo de agricultores se erigió como protagonista de algunos incidentes que resultaron en varios agentes de la Guardia … Leer más
Diego Marín, el maestro panadero que comenzó de cero Diego Marín representa la esencia de la perseverancia y el amor por el oficio. Hace 23 años, este tinerfeño decidió sumergirse en el mundo de la panadería, alternando su labor nocturna en una fábrica de pan con clases diurnas de un Grado Superior de cocina. Sin … Leer más
En un intento contundente para combatir los residuos y promover una economía circular, el Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo acordaron reglas provisionales que exigen que todos los envases sean reciclables en todo el territorio de la Unión Europea. Este pacto político también prohíbe los químicos permanentes llamados PFAS que entran en … Leer más
La puesta al descubierto una vez más de las tensiones agrarias en el campo español ha llevado al Gobierno y a la Unión Europea a reconsiderar su enfoque de la Política Agraria Común (PAC). Se están llevando a cabo reuniones entre representantes gubernamentales, como el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, … Leer más
En un panorama donde el consumo y producción de carne envejece bajo el factor del mundo moderno, España no es la excepción. Según el informe más reciente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante el año 2023 la producción de carne ha experimentado un retroceso del 1,98%, alcanzando una cifra de 7,42 millones de … Leer más
La Fundación Intec presenta la nómina de las 10 mujeres líderes en el sector agroalimentario que serán homenajeadas en el marco del Women Leaders Smartagrifood 24. El evento tendrá lugar el próximo 13 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Entre las mujeres destacadas en el listado se encuentran Mónica Andrés, vicepresidenta … Leer más
El gusto por la cocina es una cuestión de diversidad y preferencia personal, pero cuando se trata de la tortilla de patatas, plato nacional de España, parece que hay un claro ganador. Los españoles en su mayoría, prefieren la tortilla de patatas con cebolla. Según el estudio publicado recientemente por la plataforma de envío a … Leer más