Carlos Salcedo

‘Dana’, ‘barista’, ‘espóiler’, ‘sérum’ o ‘teletrabajar’ son algunas de las palabras que recientemente han sido añadidas al Diccionario de la Lengua Española, en su actualización más reciente que incluye más de 4.074 modificaciones. Esta última edición también incorpora términos del ámbito gastronómico como ‘infusionar’, ‘tabulé’ y ‘varietal’, lo que refleja la evolución constante de nuestra … Leer más

Los pescadores de todas las autonomías del Mediterráneo se han movilizado durante dos días en respuesta a las recientes propuestas de la Comisión Europea. La situación ha llevado a un centenar de estos profesionales a concentrarse en Madrid, específicamente ante la sede de la CE, donde han exigido que se detenga una iniciativa que recorta … Leer más

El sector de la restauración en España se enfrenta a un panorama mixto, donde los datos reflejan un crecimiento en las ventas, pero también una continua preocupación por la estabilidad del empleo y el gasto familiar. Durante los primeros nueve meses de este año, la caja del sector ha crecido un 7,1%, lo que sugiere … Leer más

La presidencia húngara del Consejo de la Unión Europea (UE) está en el centro de atención, ya que se encarga de coordinar las negociaciones sobre las cuotas pesqueras. En este contexto, ha presentado a los Estados miembros una propuesta de compromiso sobre las posibilidades de capturas en el Atlántico. Este movimiento busca alcanzar un consenso … Leer más

Los supermercados en la provincia de Valencia están atravesando momentos difíciles tras los devastadores efectos de la dana que azotó la región a finales de octubre. Los daños se han estimado en aproximadamente 95 millones de euros, afectando directamente a 88 de los 226 supermercados en operación, con 39 de ellos viendo perdida total de … Leer más

La reciente alianza entre la multinacional suiza Nestlé y el grupo cervecero Damm marca un nuevo capítulo en el panorama de las bebidas en España. A partir de 2025, Damm se encargará de la fabricación y distribución de la conocida marca de té listo para beber, Nestea, en el territorio español. Este movimiento es significativo, … Leer más

En la reciente reunión de ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) en Bruselas, el comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, subrayó que el acuerdo de asociación entre la UE y el Mercado Común del Sur (Mercosur) puede resultar beneficioso para el sector agrícola, destacando que no es un pacto en el que «todo … Leer más

El Consejo de la Unión Europea (UE) ha dado luz verde a un acuerdo significativo que define las posibilidades de pesca para el año 2025, regulando el acceso a las aguas compartidas entre el bloque comunitario y el Reino Unido. Este acuerdo, que se selló el pasado viernes, representa un avance sustancial en la gestión … Leer más

Cientos de pescadores de todas las autonomías mediterráneas se han manifestado en Madrid, frente a la sede de la Comisión Europea (CE), para expresar su descontento ante la propuesta que reduciría en un 80 % los días de pesca para los arrastreros en el Mediterráneo. Según los organizadores, unos 2.000 pescadores se dieron cita, mientras … Leer más