El proceso de investigación ‘antidumping’ sobre el brandy importado desde la Unión Europea (UE) ha recibido una prórroga de tres meses por parte del Ministerio de Comercio de China. Originalmente, esta investigación comenzó el 5 de enero de 2024 y se esperaba que concluyera en un año, pero ante la «complejidad» del caso, el nuevo … Leer más

La conciencia sobre la lucha contra el desperdicio alimentario en Navidad ha ido en aumento. Sin embargo, aún uno de cada 10 kilos de alimentos acaba en la basura durante estas festividades. Este problema se puede mitigar con prácticas sencillas, como organizar un “día de sobras” o intercambiar platos excedentes con amigos y familiares. Pero, … Leer más

La industria de los platos preparados ha mostrado un crecimiento constante a lo largo del año, con un notable refuerzo durante la temporada navideña. Este segmento se convierte en una opción atractiva para muchos consumidores que buscan facilitar las celebraciones familiares. El fenómeno del listo para llevar en el supermercado La conveniencia se está convirtiendo … Leer más

En la localidad de Doñihue, en pleno corazón del Valle del Cachapoal, un pequeño grupo de campesinos se ha unido con un objetivo claro: rescatar el txakoli, un vino que ha estado en el olvido desde su apogeo en Chile hace más de dos siglos. Este tipo de vino, originario del País Vasco, se caracteriza … Leer más

La llegada de las fiestas navideñas suele estar acompañada de un aumento en la demanda de productos alimentarios, pero este año la situación es diferente. Los efectos acumulados de la inflación han hecho que muchos consumidores se enfrenten a sus compras de manera más cautelosa. Sin embargo, a pesar de los altos precios, el marisco … Leer más

El Consejo de Ministros ha dado un paso importante en la protección del sector agrario al aprobar este lunes el cuadragésimo sexto Plan de Seguros Agrarios Combinado, que cuenta con una dotación de 315 millones de euros. Este plan está destinado a subvencionar el pago de las pólizas suscritas en 2025, y marca un incremento … Leer más

Pasar la Navidad alejado de los allegados es, sin duda, una situación difícil, especialmente cuando la decisión se toma por factores externos. En este contexto, la industria alimentaria no escatima esfuerzos para hacerse un espacio en las mesas festivas, apelando a emociones y conceptos elevados como la familia, la solidaridad y la tradición. El papel … Leer más

El Producto Interior Bruto (PIB) agrícola ha visto un notable crecimiento en el tercer trimestre de 2024. Con un aumento del 1,1 % en comparación con el segundo trimestre, este sector muestra signos de recuperación tras el descenso del 2,6 % que se registró en el período anterior. Este avance resulta especialmente alentador, considerándose una … Leer más

El vino ha vivido un año marcado por la incertidumbre en 2024. La sequía y la reducción en la producción de algunas variedades han creado desafíos significativos para las regiones vitivinícolas. Sin embargo, a pesar de estos obstáculos, el optimismo prevalece en el sector, impulsado por los recientes acuerdos comerciales como el de Mercosur. Impacto … Leer más