Montanera perfecta: la meteorología impulsa la maduración óptima de la bellota
La montanera, conocida por ser el periodo en el que los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas en las dehesas, se ha iniciado con un panorama alentador para el sector. La interprofesional del cerdo ibérico, Asici, ha expresado optimismo tras las recientes lluvias y las temperaturas frescas que han llegado junto con el otoño. Estas … Leer más