Félix Mestre, un panadero de 38 años y perteneciente a una cuarta generación de su familia dedicada a este oficio, ha sido elegido recientemente como presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan). Su compromiso es claro: **dignificar el oficio** de panadero y abordar el **relevo generacional** en un sector que … Leer más
El acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y Mercosur ha despertado un amplio debate entre los sectores agrícolas en España. Aunque existen oportunidades significativas para productos como el aceite de oliva y el vino, otros sectores, como el hortofrutícola y el ganadero, muestran su rechazo ante el potencial impacto de las importaciones procedentes de … Leer más
La Unión Europea (UE) ha denunciado que Estados Unidos ha incumplido un dictamen de la Organización Mundial del Comercio (OMC) relativo a la imposición de aranceles sobre las aceitunas españolas. Estos aranceles fueron considerados por la UE como una violación de las normas comerciales internacionales en vigor. Según el informe de la OMC, este incumplimiento … Leer más
Esta semana en el ámbito agroalimentario, la actualidad se centra en varios temas de gran relevancia. Analizamos la controversia sobre el acuerdo comercial UE-Mercosur, el impacto de la reciente dana en el sector agrícola español, y la exportación del jamón ibérico hacia Londres, entre otros temas de interés general. Protestas en Francia La semana estuvo … Leer más
La VII edición del Foro Datagri, un evento clave en la transformación digital del sector agroalimentario, se reafirmó como un punto de encuentro indispensable para los profesionales del ámbito. Se celebró el pasado 13 y 14 de noviembre en el espacio La Vega Innova de San Fernando de Henares, Madrid, y logró captar la atención … Leer más
El activismo rural cobra fuerza en España con el movimiento "Rural Proofing", que busca adaptar las normativas a las particularidades de las comunidades rurales. Este enfoque surge de la creciente demanda de pueblos que reclaman leyes diseñadas específicamente para sus necesidades, en lugar de seguir aplicando regulaciones urbanas que a menudo resultan inadecuadas. Normativas diseñadas … Leer más
El activismo rural en España cobra fuerza, impulsado por la corriente de la España Vaciada y una serie de acciones que buscan que las administraciones reconozcan y atiendan las particularidades de los pueblos pequeños. La voz principal de este movimiento es la reivindicación de la «ruralización» de las leyes. Esto implica que las normativas se … Leer más
Durante el próximo año, Cariñena se convertirá en un punto de referencia para el enoturismo europeo, desarrollando actividades culturales, formativas y de sensibilización en torno al vino. Este esfuerzo tiene como objetivo dar a conocer su patrimonio y gastronomía, fortalecer la cultura vitivinícola y consolidar la cooperación entre regiones de Europa. Desde la organización, se … Leer más
La Asociación Nereu, reconocida por su labor en la lucha contra la obesidad infantil, ha lanzado la campaña ’12 deportistas, 12 causas’, que se apoyará en figuras emblemáticas del deporte español. Entre los participantes se encuentran el futbolista canario **Pedri**, el piragüista **Marcus Cooper**, y otros destacados atletas que buscarán inspirar a la infancia hacia … Leer más
El menú del día en España ha registrado un aumento considerable en su precio medio, alcanzando los 14 euros en 2024. Este incremento del 6,1% en comparación con el año anterior, donde se situaba en 13,20 euros, es el resultado de un estudio realizado por la patronal del sector. Pero, ¿cuáles son los factores detrás … Leer más