Mette Lykke, La CEO de la plataforma Too Good To Go, insiste en la necesidad de tener una política firme y objetivos claros para abordar el problema del desperdicio alimentario. Resalta la importancia de cuantificar y medir el desperdicio para conocer si se está avanzando en su reducción. Un dato relevante para ponderar la magnitud … Leer más
El sector de la ganadería extensiva en España está a punto de realizar un análisis en profundidad de sus retos y posibilidades bajo un evento organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este foro está programado para tener lugar en Toledo y se enmarca dentro del plan de las 43 medidas presentadas … Leer más
En recientes declaraciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado que la producción de aceite de oliva de España ha experimentado un aumento del 28 % desde el inicio de la temporada, superando las 850.000 toneladas producidas entre octubre y abril. Esto representa un incremento del 11% respecto a las estimaciones iniciales. … Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, liderado por Luis Planas, ha destacado la relevancia del elevado estatus sanitario de la cabaña ganadera española para garantizar la entrada a múltiples mercados internacionales. Esta superioridad sanitaria, junto con la alta calidad de las producciones nacionales, puede considerarse el boleto de acceso a múltiples destinos a nivel … Leer más
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido al gobierno español que incremente significativamente las ayudas a las familias más vulnerables ante el continuo aumento en el precio de los alimentos, según informó la entidad en un comunicado oficial. La propuesta de la OCU es especialmente relevante ante las noticias recientes sobre el Índice … Leer más
La situación de la reserva hídrica en España sigue siendo estable, según los datos más recientes ofrecidos por el Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico. La cantidad de agua embalsada en el territorio nacional se situaría en 37.153 hectómetros cúbicos (hm3), manteniéndose prácticamente invariable respecto a la semana anterior con un leve incremento … Leer más
La industria de la restauración ha registrado un notable incremento en sus precios en el último año, según el reporte más reciente del Instituto Nacional de Estadística (INE). Concretamente, este incremento ha alcanzado un 5,1% en el mes de abril, en comparación con el mismo periodo del año anterior (2023). Este dato ha llevado a … Leer más
El Gobierno español ha anunciado una inversión de 5,7 millones de euros en la promoción exterior de alimentación, con el enfoque principal en la integración de la inteligencia de mercado. El fondo está destinado al proyecto Spain Food Nation V, según lo informado por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa. Este programa es el … Leer más
El panorama de la cesta de la compra en España parece un tablero de ajedrez en el que diversos factores se mueven en distintas direcciones. Según un estudio llevado a cabo por PricewaterhouseCoopers para la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), la componente impositiva del IVA, las condiciones climáticas y la relajación aún … Leer más
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) persigue un cambio de paradigma en la lucha contra el hambre. Lynnette Neufeld, directora de la División de Alimentación y Nutrición del organismo, pide un giro en el discurso, solicitando pasar de llenar estómagos a nutrir cuerpos. La narrativa basada en la … Leer más